Kako kuhati osetijsku pitu: recept sa sirom i začinskim biljem

Mnogi od nas žele znati, kako napraviti oskudnu tortu, jer je on, zajedno sa brza mesna pizza, može postati pravi spasilac za domaćicu, u slučaju da trebate brzo i zadovoljno nahraniti jedere.
Ako uopće nema vremena za kuhanje, tada možete naručiti isporuku ossetskih pita - ostaje pričekati još malo i možete počastiti mirisnim rumenkastim tortama s mesom i sirom, a djeci slatke hrane posebno će se svidjeti torte s jabukama ili trešnjama.

Recept Osetska pita sa sirom i zelje
U malu količinu toplog mlijeka stavite 2 žličice kvasca i ostavite 10 minuta. Zatim dodajte tamo 250 g prosijanog brašna, ulijte u 100 ml mlijeka žličicu soli. Umijesite tijesto i dodajte 2 žličice biljnog ulja. Zamijesite tanko, ne strmo tijesto, prekrijte ga vlažnim ručnikom i ostavite pola sata.
Da biste pripremili nadjev na rerni, naribajte 300 g sira suluguni, 30 g zelenog luka narežite na tanke kolutove, nasjeckajte istu količinu kopra. Sve ove sastojke pomiješajte zajedno dodajući još 50 g kiselog vrhnja. Sjetite se dobro punjenja rukama - u ovom slučaju, zelje će pustiti sok, a zatim ispuniti punjenje u kuglu. Imajte na umu da kuglice tijesta i nadjeva moraju biti iste veličine..
Tijesto razvaljajte u krug, a u sredinu stavite nadjev, rubove tijesta zakačite prema gore, pokrijte ručnikom i ostavite 5 minuta. Zatim pitu razvaljajte rukama, ravnomjerno raspoređujući punjenje, napravite rez na sredini.
Pecite tortu u pećnici 25 minuta na 200 stupnjeva, premažite je maslacem prije posluživanja. Kuhanje će vam također pomoći kako kuhati osetne torte video.