Hrskavi krastavci u kiflici ostavljaju zimu

Za zimu se dobivaju vrlo ukusni kiseli krastavci, hrskavi i aromatični, a sve zbog toga što se konzerviraju u staklenke sa kislicom. Umjesto toga, upotrijebite moj recept. Ako pročitate i proučite sastav proizvoda, primijetit ćete da nisam koristio ocat, već umjesto toga koristim obične i obične listove kislice, koji sadrže dovoljno kiseline. A ono što je najzanimljivije je da su krastavci sami ukusni. Što još možete očekivati ​​od ovog povrća zimi? Kiseli i hrskavi krastavci mogu uljepšati vaš stol za ručavanje, ali i poslužiti kao pristojan zalogaj.



Potrebni proizvodi:
- 500 grama zelenih krastavaca-
- pola hrpe kislice-
- 300 grama vode za marinadu-
- 20 grama grube stolne soli-



Moje krastavce, pa ulijem vodu i ostavim da se natapa 4-5 sati. Obično započinjem ovaj postupak ujutro, tako da ima vremena na zalihama.



Umotam svaki krastavac u list kislice.



Za takav recept potrebni su veliki listovi zelenila, tako da je moguće valjati i zamotati krastavce. Nećete omotati krastavce sitnim lišćem, nećete imati dovoljno duljine. U staklenku stavljam krastavce zamotane u štapić.



Sad ga ispunjavam. Ulijte grubu sol u vodu i kuhajte dok ne zavre.



Zatim vruće prelijte krastavce i pažljivo ih stavite da se steriliziraju u toploj vodi.



Sterilizacija će trajati samo 5-7 minuta, više ne, jer krastavci mogu postati mekani. Nitko ne voli meke krastavce.



Mnogi samo čekaju da uživaju u hrskavim krastavcima. Kad se krastavci steriliziraju, valjajte ih poklopcima.



Također staklenke obično prekrivam pokrivačem i ostavim da se ohlade preko noći. Kao što razumijete, postupci su dugotrajni, ali nimalo komplicirani. Ali s druge strane, zimi ćete u svojoj smočnici imati ukusan pripravak od hrskavih krastavaca u lišćima kislice.
Zvuči neobično, ali vrlo je ukusno!

Dobar tek!
A možete i kuhati [url = kiseli krastavci za zimu, hrskavi u staklenkama sa kislom] kiseli krastavci s mrkvom i senfom u prahu [/ url], koji su također aromatični i hrskavi.