Pire od paprike za zimu ukusna je i jednostavna začinjena paprika kod kuće.

Pire od papra za zimu

Pire od bibera je začin koji zimi služi poboljšanju prehrambenih i aromatičnih profila bilo koje hrane. Ovaj prazan je jednostavan za pripremu i jednostavan za upotrebu. Priprema se samo od potpuno zrelih žutih i crvenih plodova.

Sastojci: babura paprika

Kako napraviti pire od bibera.

Slatka paprika

Paprike se prvo moraju po dužini rezati kako bi se uklonile sjemenke i repovi.

Zatim polovice isperite u nekoliko hladnih voda i stavite na sito da se ocijede.

Stavite čiste suhe komade papra u zdjelu kipuće vode. Kuhajte pet do osam minuta. Vrijeme kuhanja ovisi o gustoći i debljini kaše.

Ponovo stavite papar na sito i ostavite da ponovo proključa.

Zatim mekani papar ubiti blenderom ili ga mljeti mesom za meso s čestim roštiljem.

Priprema limenki mora se izvršiti unaprijed: isperite ih sodom i parom u pećnici ili u mikrovalnoj pećnici na punu snagu.

Stavite pire krumpir natrag u zdjelu i stavite ga na štednjak, kuhajte prazno pet minuta. Potrebno je miješati pire žlicom cijelo vrijeme kako masa paprike ne izgori.

Vrući pire spakirajte u vruće staklenke i sterilizirajte 1 sat.

Pire od paprike preporučuje se uvaljati u staklenke od pola litre. Dakle, zimi se može koristiti u jednom potezu. Može se dodati bilo kojem prvom i drugom tečaju kao ukusna i zdrava začin. Također, pomoću ove prazne paprike možete pripremiti ukusne nadjeve za palačinke ili torte, dodati svim vrstama pašteta od povrća, ribe ili mesa i namaze za sendviče.


Pogledajte slične recepte

» » Pire od paprike za zimu ukusna je i jednostavna začinjena paprika kod kuće.