Kompot od bijelog ribizla s narančom za zimu

Mnogi pišu da je bijela ribizla prvotno rasla u Europi i tamo joj je bilo prvo prebivalište. No, naučivši kako je ukusna, mnogi su je pokušavali nabaviti, pa sadnice sada rastu u mnogim zemljama, uključujući i našu. Bijela ribizla ima blijedu boju, čak je i kore u njoj prozirne tako da su vidljive sve kosti iznutra. Bijeli ribizli po izgledu su vrlo atraktivni, tako da su dugo privlačili pažnju kuhara. Od bijele ribizle možete napraviti ukusne kompote, žele i džemove. Boja pripravaka i jela neće ispasti tako svijetla kao što bismo željeli, no svejedno, okus poprima vrh i teško je odbiti takve divne slatke slastice i delicije. Za današnji recept uzela sam ne samo bijelu ribizlu, već i naranču. Dobit ćemo odličnu kombinaciju, koja je pogodna za izradu kompota od bijelog ribizla s narančom za zimu. Detaljan recept za kuhanje s fotografijom korak po korak ukusni i mirisni kompot od bijelog ribizla s narančama nalazi se pred vama, pa se naoružajte voćem i bobicama i razvaljajte zimske pripravke koji će vam pomoći više nego jednom. Kako je ugodno zimi uliti čašu osvježavajućeg ljetnog pića, što može učiniti vaš ručak cjelovitim i ukusnim. Bobice se blistaju i blistaju poput smaragda, pa se dragocjeni napitak može istaknuti od ostalih jela. Pogledajte kako kuhati i tako kompot od crvene ribizle s narančom za zimu.



Potrebni proizvodi:

- 200 grama bijele ribizle,
- 150 grama naranče,
- 2,5 litre vode,
- 180 grama granuliranog šećera.



Moja narančasta, svejedno, treba to učiniti jer ćemo je koristiti s kore u kompotu. Opranu naranču narežite na kriške tako da sok i kaša uđu u kompot. Također, naranča će kompotu dati odličnu aromu..



Bijelu ribizlu očistimo od grančica, membrana, stavimo u sito i isperemo. Bijelu ribizlu lako se čisti laganim pokretom ruke. Također, ribizle je lako oprati, bila je praktički čista, jer raste na vrhu grana visokog grma. Nečistoća i zemlja ne nabiju se na bobicama, tako da su praktički čiste.



Konzerve operite, sterilizirajte preko pare ili u pećnici što je prikladnije. Banke trebaju stajati, ohladiti se. Voće stavite u pripremljene čiste staklenke: kriške bijelog ribizla i naranče.



U voće ulijte granulirani šećer da kompot postane sladak.



Prokuhajte vodu i sipajte vruće voće u staklenke.



Posudu napunimo toplom vodom, na dno stavimo čistu krpu, stavimo staklenku s kompotom, samo budite oprezni, jer smo preko nje ulili kipuću vodu. Sterilizirajte 15 minuta.



Izvadimo limenke pomoću posebnih uređaja ili držača za lonce, kompot savijemo poklopcima, ostavimo da se ohladi ispod pokrivača. Ovaj također izlazi ukusno kompot od marelice s narančom i limunom za zimu, svakako probajte.



Dobar tek!