Crna ribizla u vlastitom soku bez šećera - domaći recept za zimu.
Recepti za domaće pripravke za zimu uključuju upotrebu vrlo različitih tehnoloških procesa. Predlažemo da pripremite ovaj jednostavan recept. Crna ribizla u vlastitom soku bez šećera dobra je ne samo zato što postupak kuhanja ne uključuje upotrebu šećera, što znači da je bobica zimi pogodna i za one koji se moraju pridržavati dijeta s malom upotrebom šećera, ali ovaj recept štedi vam vrijeme i energiju.
Sastojci: crna ribizla
Vrijeme za označavanje: Ljeto
Kako kuhati ribizlu u vlastitom soku bez šećera.
Pažljivo odabrani krupni plodovi, isperite, dobro osušite.
Napunite pripremljene bobice banke (do ramena).
Pokrijte poklopcima.
Na dno stavite drvenu rešetku ili krpu, na pola napunite vodom. Stavite staklenke crnog ribizla tamo. Držite na laganoj vatri dok se voda ne zagrije. Nakon što bobice daju sok i sadržaj staklenke se prepolovi, izlijte bobice iz dvije staklenke u jednu. Ponovo pokriti poklopcima. Zagrijte na 85 ° C. Litre limenke pasterizovati ne više od 25 minuta.
Razvaljajte staklenke.
Čuvajte na hladnom mjestu.
Slažete se da je ovaj recept domaćih pripravaka za zimu bez šećera vrlo jednostavan za pripremu, ali crna ribizla u vlastitom soku bez šećera zadržava sva korisna svojstva bobica tijekom zime.