Ukusni pirjani bubrezi - recept s detaljnim fotografijama kuhanja s lukom i sojinim umakom u tavi

Opis

Zapečeni bubrezi - Ovo je nevjerojatno ukusno jelo ruske kuhinje, koje se može poslužiti čak i na svečanom stolu. Istovremeno se takav obrok priprema vrlo jednostavno i s malog popisa proizvoda, tako da ga možete napraviti za svoje kućanstvo bez razloga da cijelu obitelj razveselite pravom delicijom za večerom. Idealna prilog za takvo jelo je kuhani krumpir s ukiseljenim krastavcem.

Savjet! Za kuhanje prema našem detaljnom receptu s fotografijom, nije važno koji glavni sastojak uzimate. Jednako ukusno biće jelo od govedine, svinjetine, janjetine ili telećih bubrega. Za promjenu možete dodati dodatnu hranu, poput povrća (mrkva, krumpir, kupus, patlidžane) i sve skuhati u kiselom vrhnju. U ovom slučaju, dobit ćete pravi užitak i cjelovito jelo za večeru..

Zapravo je vrlo lako kuhati bubrege pirjane s lukom kod kuće. Svaka osoba bez kulinarskog iskustva može to podnijeti. Da biste bili sigurni da sve funkcionira za vas, slijedite upute u našim uputama s fotografijom u obliku recepta korak po korak. Donosimo vam pažnju klasičnog recepta za ukusno jelo. Kuhajte, molimo voljene i iznenadite goste

Sastojci

• Bubrežni odljev - 1 kg
• Luk 2-3 kom.
• Soja umak 3-4 žlice l.
• Stolna sol po ukusu
• Mljeveni crni papar po ukusu
• Mljevena crvena paprika po ukusu
• Mljevena paprika po ukusu
• Maslac 150-200 g

koraci

1. Započinjemo s pripremanjem pirjanih bubrega pripremanjem potrebnih proizvoda. Stavimo sve što nam treba na radnu površinu i nastavimo s obradom glavnog sastojka. Temeljito isperemo bubrege pod tekućom vodom, nakon čega smo izrezali komponentu. Riješimo se filma i bijelih kanala. Zatim ponovo ispiramo bubrege. Proizvod prenosimo u prikladan spremnik i napunimo ga toplom ili toplom vodom. U međuvremenu, pređimo na ostale sastojke..

   

2. Šalicu šaljemo na štednjak i postavljamo vatru srednje snage. Kad se lonac zagrije, stavite komad maslaca.

   
   
   
   

   

3. U međuvremenu se riješimo luka na luku i povrće isperemo pod tekućom vodom. Zatim narežite luk na pola prstena i stavite ga u tavu. Povrće možete sitno nasjeckati ili u cijele kolutove, odlučite. Pržite luk do zlatno smeđe boje, kao što je prikazano na fotografiji.

   

4. Vodom iz bubrega napunimo vodu iz posude, ponovo ih isperemo pod tekućom vodom i narežemo na obroke: opet veće ili manje, po želji.

   

5. 
   
   
   

   Komade šaljemo u tavu s lukom. Malo je ostalo za napraviti. Dodajte nekoliko žlica sojinog umaka i pomiješajte dobiveni sastav. Sastojke nadopunjavamo začinima: sol i papar. Možete dodati bilo koje začine koje želite po vašem ukusu. Ponovno dobro promiješajte dobiveni sastav.

   

6. Pržite na srednje jakoj vatri dok bubrezi nisu u potpunosti kuhani. Obično to traje najmanje 5-7 minuta.. Važno je da luk ne izgori, pa to stalno pazite i miješajte. Kad komadi promijene boju i postanu mekani, isključite toplotu i uklonite hranu iz štednjaka..

   

7. Bubrezi zapečeni s lukom potpuno su spremni. Dakle, svladali ste pripremu tako sjajnog jela kod kuće. Nadajmo se da vam je korak po korak recept s fotografijama s detaljnim opisom svih koraka pomogao u procesu kuhanja, a vi ste napravili prekrasan obrok. Poslužite hranu i sami idite na degustaciju. Želimo vama i vašem domaćinstvu lijep apetit!