Ukusni wok rezanci s piletinom i povrćem - recept s fotografijama po korak kako kuhati kod kuće

Opis

Wok rezanci s piletinom i povrćem ispada zadovoljavajuće i ukusno. Jelo je prilično proračunsko. Bilo bi jeftinije da ga napravite sami kod kuće, nego da ga naručite u kafiću ili restoranu. Jelo pripremljeno kod kuće ispasti će mnogo privlačnije, a kako biste izbjegli pogreške pri kuhanju, slijedite savjete dane u receptu korak po korak.

Kada kuhate kod kuće, uvijek postoji prilika da malo posodobite jelo po ukusu. Na primjer, dodajte još preliva, dodajte začine za pikantnost ili koristite svoje omiljeno povrće kao alternativu receptu..

Da biste mazili voljene ili čak ugodno iznenadili neočekivane goste, kod kuće trebate kuhati rezanci s piletinom i povrćem. Lako i povoljno za vas kuhati prema postupnom receptu s fotografijom, koji smo pripremili za vas i objaviti u nastavku..

Kalorični sadržaj obroka je 179,53 kilokalorija na 100 grama. Zapravo, ovo je zdravo i dijetalno jelo koje neće naštetiti vašoj figuri. A ako želite minimizirati kalorije, koristite rezance od riže ili heljde, preskočite grah. Usput, ne biste trebali koristiti sol tijekom kuhanja, soja sos je dovoljan.

Sretno s kulinarskim eksperimentima kod kuće!

Sastojci

• Cashew 100 g
• Pileći file - 350 g
• Slatka paprika 3 kom.
• Skupina vlasac (chives)
• Kikkoman umak po ukusu
• Korijen đumbira 30 g
• Češnjak 2 češnja
• Rezanci 500 g
• Soja umak 2 žlice l.
• Sezamovo ulje 2 žlice l.
• Papar pomiješajte po ukusu
• Sjemenke sezama za ukras

koraci

1. Priprema sastojaka obavezan je korak u fotoreceptu po korak. Na radnu površinu stavite sve komponente budućih rezanaca s piletinom i povrćem. Meso se može odmah oprati i staviti na tanjur da se osuši.

   

2. Glavna tajna kuhanja je preliminarno rezanje svih komponenti. Najprije ogulite češnjak, operite i osušite. Zatim ga sitno nasjeckajte ili čak prođite kroz prešu, ako vam je to zgodnije..

   

3. Đumbir treba oguliti, oprati i ostaviti da se osuši. Zatim se korijen izrezati na male komade.

   

4. Operite zeleni luk i osušite ih. Izreže se na male komade.

   

5. Beli papar prvo se mora oprati, a zatim osloboditi od sjemenki i stabljika. Izrežite ga na srednje velike trake. Priprema je završena.

   

6. Sada pošaljite lonac ili malu posudu s vodom do štednjaka i pričekajte da tekućina proključa. Nakon toga rezance stavite u vodu, lagano posolite, a zatim promiješajte sadržaj u posudi. Rezanci se kuhaju u samo tri minute, nakon čega su gotovi. Možete ispustiti vodu.

   
   
   
   

   

7. Dalje, pobrinimo se za pileći file. Treba ga izrezati na srednje velike kriške. Po želji, meso se dodatno marinira u mješavini sezamovog ulja i sojinog umaka. Proces kiselosti obično traje dva do šest sati..

   

8. Sada zgrabite tavu s wokom. Također možete koristiti uobičajeni duboki.

   

9. Posudu poslati na srednje jaku vatru. U wok dodajte sezamovo ulje za prženje. Dvije ili tri žlice su dovoljne. Zapravo, trebao bi zatvoriti dno.

   

10. Zatim položite češnjak i đumbir te ih lagano pržite.

    

11. Zatim se meso položi.

    

12. Najbolje ga je pržiti u porcijama pet do sedam minuta, uz stalno miješanje.

    

13. Meso mora biti potpuno kuhano. Sadržaj tava stavite u zdjelu i zasad odložite..

    

14. Dalje u wok-u je papričica. Prži se šest do sedam minuta..

    

15. 
    
    
    

    Zatim se zeleni luk položi na papar.

    

16. Nastavite pržiti povrće, neprestano miješajući. Dvije ili tri minute je dovoljno.

    

17. Zatim vratite piletinu u tavu, promiješajte sastojke.

    

18. Zatim položite indijske orahe, pržite orahe nekoliko minuta i dodajte gotove rezance u tavu.

    

19. Začinite solju i paprom po ukusu, neprestano pržite i neprestano miješajući. Wok rezanci s piletinom i povrćem trebali bi biti začinjeni poput ostalih azijskih jela, ali to je stvar ukusa.

    

20. Zatim dodajte malo slatko-kiselog umaka i dodajte tri žlice sojinog umaka.

    

21. Potopite hranu kod kuće na štednjaku još tri do četiri minute i isključite toplinu.

    

22. Gotovo jelo stavite u tanjur za posluživanje, pospite sjemenkama sezama i poslužite. Okus i aroma ugodno će vas iznenaditi. Pripremanje jela poželjet ćete ponoviti više puta, pa vrijedi spremiti recept u svoju kulinarsku piggy. Uživajte u jelu!