Najlakši recepti za džem

Ako imate samo malo vremena za pripremu zimskih priprema, pokušajte jednostavni recepti za džem.
džem od jagoda.
Sastojci:
- šećer, jagode - po kilogramu

Priprema:
1. Rasporedite bobice, oslobodite ih od stabljika, lišća, osušite, prebacite u lončić, dodajte šećer, ostavite u sobi jedan dan.
2. Stavite jagode na laganoj vatri, dovedite do vrenja.
3. Tri minute nakon što je masa prokuhala, isključite.
4. Ostavite da se marmelada ohladi. Postupak ponavljajte svakih 10-12 sati, barem 3 puta.
5. Stavite suhe, oprane staklenke za pečenje u prethodno zagrijanu pećnicu (samo nekoliko minuta), ulijte pekmez u njih, učvrstite pasteriziranim poklopcima.
Jednostavni recepti za pekmez.
Džem od višnje.
Sastojci:
- šećer, trešnje - jedan kilogram svaki
Priprema:
1. Višnje operite, izvadite sjemenke, stavite u emajliranu posudu, prekrijte šećerom, ostavite stajati nekoliko sati.
2. Čim višnje puste sok, ulijte 200 ml vode, stavite na vatru.
3. Neprestano miješajte džem od višnje da ne izgori..
4. Kad se šećer otopi, povećajte toplinu, dovedite masu do vrenja.
5. Uklonite lonac sa štednjaka, uklonite pjenu, lagano miješajte marmeladu.
6. Ponovite postupak tri do četiri puta.

Džem od crne ribizle.
Sastojci:
- šećer - 1,6 kg
- Bobice crnog ribiza - po kilogramu
Priprema:
1. Ogulite bobice sa suhih krajeva, grančica, napunite hladnom vodom, bacite na sito, pustite da voda proključa..
2. Prokuhajte čašu vode u tavi, dodajte šećer. Sirup kuhajte na laganoj vatri, dodajte mu pripremljene bobice, pustite da prokuha.
3. Stavite na slabu vatru, ostavite četrdeset minuta.
4. Gotov džem izlijte u sterilizirane staklenke, čvrsto pokrijte. Džem od crne ribizle spreman!

Jam breskve.
Sastojci:
- breskve - 1 kg
- vanilin - 3 g
- limunska kiselina - 3 g
- šećer - 520 g
Priprema:
1. Izvadite koru od breskve, narežite na male komade, stavite u posudu s emajlom, stavite na tihoj vatri.
2. Čim sok od breskve prokuha, dodajte šećer, promiješajte, nastavite zagrijavati, kuhajte nekoliko sati. Povremeno obrišite pjenu.
3. Minutu prije nego što se potpuno skuha dodajte aromu vanilina, limunske kiseline.
4. Uklonite džem sa štednjaka, ostavite da se malo ohladi, promiješajte, prelijte u sterilizirane staklenke. Jam breskve učinio! Usput, savršen je kao nadjev za pecivo ili tortu.
Pokušajte i vi jednostavan recept za pekmez od maslačka. Pronaći ćete detaljan recept za njegovu pripremu ovdje.