Izvorni džem od limuna - kako ukusno kuhati džem od limuna za zimu - jednostavan recept.

Izrada džema od limuna kod kuće uopće nije brza i pomalo problematična. Slična se delicija priprema u velikim količinama, vjerojatno tamo gdje raste agrumi. A za stanovnike drugih zemalja, pravljenje džema od limuna je prilično prilika za proširenje asortimana neobičnih domaćih pripravaka za zimu.

Sastojci: limun, šećer

Kako napraviti ukusan i zdrav džem od limuna za zimu.

Za 1 kg limuna koji je već oslobođen iz kože uzima se 1,5 kg šećera i 450 g vode.

Očišćene limune stavite cijele u kipuću vodu. Ostavite ih tamo 15 minuta.

Nadalje, oštro mijenjamo temperaturni režim. Limuni se šalju u najhladniju moguću vodu. Tamo će se ohladiti.

U međuvremenu se bavimo sirupom. Prokuhajte vodu i šećer. Sve je kao i obično - ništa novo.

Limuni su se ohladili, nastavljamo s rezanjem. Oštrim nožem dijelimo na kriške, kosti se odmiču. Ako ste previše lijeni, kosti će dati gorčinu gotovom pekmezu.

Stavili smo je u posudu s emajlom. Ulijte polovicu vrućeg sirupa. Ostavite da odstoji 10-12 sati. Ostatak dolijte i kuhajte.

Kuhala je - izdvojila 10-12 sati. To kuhamo 3 puta. Vatra za kuhanje je najslabija.

Razvaljajte staklenke napunjene džemom.

Ukusni limunski džemat šteta je jesti sa žlicama. Neka to bude svečana ili terapeutska opcija. Tekući dio obratka je prekrasna impregnacija za kolače i torte, dodatak palačinkama ili sladoledu.