Kako napraviti džem od naranče - ukusan i zdrav. Jednostavan recept za domaći džem od naranče.

Zbog svoje svijetle narančaste boje, narančasti džem nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Ne samo da je koristan s raznim vitaminima, nego također pomaže u sprječavanju razvoja infarkta miokarda, a također poboljšava probavni sustav tijela. I prema ovom receptu napravit ćete ne samo ukusan džem od naranče, već ćete se pobrinuti za zdravlje svoje obitelji u hladnim zimskim večerima.

Sastojci: naranča, šećer

Da biste napravili džem, zalihajte:

naranče - 1 kg;

šećer - 1,2 kg;

voda - 2 čaše ili 500 ml.

Kako kuhati.

Citrusno voće u koži temeljito operite sapunom, probodite ga na nekoliko mjesta šilom, iglom ili čačkalicom, blanširajte u kipućoj vodi 15 minuta.

Ostavite da se hladi 12 sati.

Nakon toga, naranču trebate izrezati na krugove ili kriške (kako želite) i izvaditi sjemenke.

Sada pripremimo sirup od 900 gr šećera i 500 ml vode.

Ulijte plodove u kipuću vodu i pustite da kuha 8 sati.

Nakon toga ocijedite sirup, dodajte mu 300 g šećera, prokuhajte i ponovo prelijte vrućim kriškama naranče.

I opet postavite sat na 8. Zatim ponovo ocijedite sirup, prokuhajte, ne zaboravljajući da uklonite pjenu, i treći put prelijte kriške ovim sirupom, tako da se 8 sati odleže za impregnaciju dok se hlade..

Kad naranče tri puta namoče u sirup, kuhajte ih dok ne omekšaju na laganoj vatri.

To je sve, vrući džem distribuiramo po steriliziranim suhim staklenkama, ne zaboravite da se zapeče poklopcima i ostavimo da se ohladi jedan dan.

Čuvajte narančinu marmeladu na hladnom mjestu 12 mjeseci. Koristi se za podizanje imuniteta i ublažavanje groznice tijekom razdoblja bolesti zimi. Ali ovo je ako ga možete spasiti od domaćih pića i pekara koji jednostavno i jednostavno koriste kriške naranče za ukrašavanje svojih kulinarskih kreacija..