Kako napraviti pekmez od naranče u aparatu za kruh?

Za pripremu ukusnog, aromatičnog i vrlo neobičnog marmelada od naranče u aparatu za kruh, koja se može jesti kao zasebna slatka poslastica ili, poput džem od crne ribizle, dodajte kao punjenje širokoj ponudi domaćih pekarskih proizvoda, trebate uzeti sljedeći set proizvoda:

- veliki zreli plodovi naranče - tri komada;

-granulirani šećer - jedna i pol šalica;

- destilirana voda - pedeset mililitara;

-limunska kiselina - trećina žličice;

-krumpirov škrob - pet do šest žlica.

tako, marmelada od naranče, kuhani u stroju za kruh - postupna metoda kuhanja.

Prva faza. Zreli, krupni narančasti plodovi oguljeni su od kore i gornje zategnute porozne kože što gotovom proizvodu može dati gorčinu i trnovit okus. Zatim svaku od njih podijelimo na kriške.

Druga faza Zatim pažljivo narežite kriške naranče na male komade, pazeći da sok ne iscuri iz njih. Kao rezultat, trebali biste dobiti punu čašu s gipkom nasjeckanog kriške naranče..

Treća faza Pripremljene kriške naranče šaljemo u kantu uređaja za kruh i na vrhu ih ispunimo granuliranim šećerom.

Četvrta faza Nakon šećera dodajte destiliranu hladnu vodu u kantu proizvođača kruha za naranče.

 
5. korak Zatim uzmemo trećinu čajne žličice limunske kiseline i dodamo je kostalnim sastojcima. Ako nemate kiselinu, možete je zamijeniti prirodnim limunovim sokom.

Šesti stadij Na kraju dodajte naranči pet do šest žlica škroba i obavezno nekoliko puta temeljito protresite kantu, tako da se sastojci našeg budućeg džema od naranče temeljito promiješaju. Važno je to učiniti kako se kasnije, tijekom pripreme pekmeza, škrob ne stegne na površini obratka.

Sedma faza Stavimo kantu s sastojcima u aparat za izradu kruha, zatvorimo, odaberemo poseban program "Jam" i ostavimo da se radni komad kuha točno jedan sat.

Osma faza Dok se pripremaju džem od naranče, pripremit ćemo staklene staklenke za naše prazno. Bolje braća i braće sa kapacitetom od 500-700 grama. Iznutra se moraju temeljito oprati vrućom vodom uz dodatak obične sode bikarbone, a limenke možete pasterizirati i preko pare..

Stadij devet. Nakon navedenog vremena, ne čekajući signal stroja za pečenje kruha, isključujemo se iz mreže i pažljivo uklanjamo gotov, vrući džem.

Deseta faza Mirovni džem od naranče pažljivo spakiramo u pripremljene staklenke, zatvorimo i ostavimo da se hladi na otvorenom zraku na sobnoj temperaturi. Za razliku od slatki lecho, džem se ne smije zamotati u topli pokrivač, za ovo prazno nije potrebna samo-sterilizacija.

 
Faza jedanaesta. Spremni ohlađeni džem od naranče stavimo u staklenke za čuvanje samo na hladnom i tamnom mjestu ili, poput sirove adjike, u hladnjaku.

Možete napraviti i jagode, šljive, jabuke ili džem od marelice za širok izbor recepata.