Kako sok od smrznute naranče - ukusni recept za piće

Moglo bi se iznenaditi, ali naranče su posebno smrznute prije nego što se iz njih donesu sokovi. Možete se pitati - zašto to učiniti? Odgovor je jednostavan, nakon zamrzavanja kora od naranče gubi gorčinu, a sok ispada da je puno ukusniji. U receptima možete vidjeti naslove: "Od 4 naranče - 9 litara soka", sve je to gotovo istina.

Sastojci: naranče, šećer
Vrijeme za označavanje: Cijela godina

Takvi sokovi velikodušno su razrijeđeni vodom, ali potom aromatizirani šećerom i limunskom kiselinom. Prednosti takvog soka vrlo su sumnjive, ali ispada puno. Što vam treba za veliku tvrtku. No, ako želite prirodni sok koji je ukusan i zdrav, preporučujem pridržavanje sljedećeg recepta:

• 4 velike naranče (oko 1 kg);
• 1 litra vode za piće;
• 250 grama šećera;
• Limunska kiselina po ukusu.

Naranče dobro operite mlakom vodom i četkom. Prelijte kipuću vodu preko njih i osušite ih.

Stavite ih u zamrzivač preko noći..

Sada naranče, zajedno s košticom, trebate nasjeći mikserom. Rezanje smrznute naranče na komade nije lako, pa pričekajte da se otopi samostalno ili je na silu odmrznite u mikrovalnoj.

Kako ovdje nema otpada, dobit ćete točno 1 kg naranče. Ulijte u nju polovicu vode i ostavite da kuha 30 minuta.

Ostatak vode razrijedite sa šećerom. Možda će je trebati malo ugrijati da se šećer bolje otopi..

Procijedite sok od naranče kroz sito i pomiješajte sa slatkom vodom. Okus, možda trebate dodati više vode ili limunske kiseline?

Korica koja je ostala nakon naprezanja naranče također je korisna. Napokon, ovo je narančasta korica, a ako joj dodate šećer, odmah ćete dobiti nadjev za tortu ili roladu za biskvit ili možete pokušati kuhati narančasti marshmallow.

Pogledajte videozapis o tome kako napraviti sok od smrznute naranče: