Recept za pravljenje kompota od jagode sa postupnim fotografijama bez sterilizacije za zimu

Opis

Kompot od jagoda bez sterilizacije - ovo je jedna od mogućnosti za zimsku berbu. Prema statistikama, jagode su, zajedno s trešnjama i marelicama, najpopularniji proizvod za slatku zimsku zaštitu. Naravno, ne vole svi jagode, ali većina, zbog čega ih tako često zatvaraju. Osim kompota, ove svijetle slatke bobice koriste se za pravljenje ukusnih džemova i marmelada. Jagoda marshmallow može zauvijek učiniti da kupite slatkiše kupljene u dućanima, dok će džem od jagoda i peciva biti najpoželjniji doručak za djecu.. Vitamini i kiseline sadržani u bobicama će imati blagotvoran učinak na imunološki sustav.

Međutim, vraćajući se na razgovor o zatvaranju kompota od jagoda za zimu, vrijedi primijetiti da postoji puno načina za njegovu pripremu. U našem detaljnom receptu za fotografije naučit ćete kako zatvoriti kompot od jagoda za zimu bez sterilizacije. Prilikom usvajanja upravo takvog recepta, vrijedi zapamtiti da tijekom postupka kuhanja morate strogo slijediti upute i pridržavati se ispravnog omjera sastojaka.. Potrebna je sterilizacija tako da se kompot skladišti duže vrijeme i ne propada. Ako ga nema, trebali biste sačuvati svježinu pića na drugačiji način. O ovom i puno više saznat ćete izravno iz samog recepta. Krenimo u berbu ukusnih i potpuno prirodnih kompota od jagoda za zimu bez sterilizacije kod kuće.

Sastojci

• Jagoda 600 g
• Granulirani šećer 250 g
• Limunska kiselina 1/2 žlice.

koraci

1. Pripremit ćemo sve sastojke koji su nam potrebni za pripremanje takvog osvježavajućeg, slatkog i vrlo zdravog napitka od jagoda.

   

2. Razmišljajući o pripremi kompota, također morate odmah odrediti kako ćete dobiti glavni sastojak. Modno je kupiti jagode na tržnici ili ih odabrati u svom vrtu.. Oslobodimo se svih dobivenih bobica, stavimo ih u drugar i temeljito isperemo u nekoliko voda. Nakon toga ostavljamo bobice da se suše na sobnoj temperaturi..

   

3. 
   
   
   

   Prelijte kipuću vodu preko staklene posude i temeljito isperite sodom, nekoliko puta isperite, a zatim je osušite od vlage ili je jednostavno obrišite suhim ručnikom. Dno staklene posude ispunimo opranom jagodom kao što je prikazano na fotografiji.

   

4. U kotliću ili u posudi prokuhajte običnu čistu vodu, a zatim prelijte kipućom vodom preko jagoda u staklenku. Lagano prekrijte vrat staklenke poklopcem i ostavite bobice da se natapaju sljedećih 15 minuta.

   

5. Na bilo koji prikladan način filtriramo tekućinu i odvodimo je iz staklenke natrag u tavu, dok jagode još uvijek ostaju na dnu staklenke. Ponovno dovedite tekućinu do vrenja, pričekajte jednu minutu, a zatim prelijte bobice i pričekajte još 15 minuta.

   
   
   
   

   

6. Još jednom vraćamo vodu iz boce u tavu, sad joj dodamo određenu količinu šećera, pomiješamo sastojke, prokuhamo i sačekamo da se kristali potpuno otope. Ulijte potrebnu količinu limunske kiseline u staklenku s jagodama.

   

7. Napunite bobice kiselinom pripremljenim slatkim sirupom, odmah zavijte poklopac na staklenku i okrenite je naopako. Nakon što se staklenka potpuno ohladila, šaljemo je na čuvanje u ostavu ili podrum. Domaći ukusni kompot od jagoda bez sterilizacije spreman je za zimu.

   

   Uživajte u jelu!