Šljiva smrznuta u sirupu - neobičan pripravak za zimu

Postoji mnogo načina za žetvu šljive za zimu. Šljive volim držati u zamrzivaču. Kada se smrznu, sačuvaju se okus, vrsta proizvoda i vitamini. Šljiva smrznuta u sirupu najčešće me koristi za dječju hranu, pravljenje deserta i pića. Djeca koja često slabo jedu takav komad s užitkom..

Sastojci: voda, šećer, šljive
Vrijeme za označavanje: Pad

Za kuhanje uzmite: čvrstu šljivu 500 g, šećer -100 g, pročišćenu vodu-100 g.

Kako zamrznuti šljive u sirupu

Voće temeljito operite, razrežite ih na dva dela i uklonite kost.

Zaspite sa šećerom.

Lagano promiješajte i ostavite sat vremena da pusti sok od šljive.

Dalje, ulijte vodu u pravoj količini. Ostavite još sat vremena, pustite da se šljiva namače u rezultirajućem sirupu.

Zamrznem radni komad u porcijama, u silikonskim kalupima. U svaki kalup ubacim 1-2 polovice šljive i napunim ga sirupom.

Stavio sam ga u zamrzivač. Kad se stvrdne, izvadite ga iz kalupa i napunite ga u vrećicu ili posebnu posudu otpornu na mraz. Nakon odmrzavanja šljiva ispada da je slatka, sočna i ne zamagljuje se poput nekih sočnih voća i bobica. U zamrzivaču se takav radni komad može pohraniti tijekom cijele zime..

Šljive smrznute u sirupu mogu se koristiti za pripremu raznih jela. Od plodova napravite nadjev za pečenje. Od sirupa će se napraviti ukusne žele, žele, kompoti. Također se sirup može koristiti kao impregnacija za biskvitne kolače. I na kraju, smrznuta šljiva u sirupu može se poslužiti kao neovisni desert ili sa šlagom. Ljeti će biti ukusno. Kao što vidite, postoji puno mogućnosti za korištenje takvog predloška.