Korak po korak, recept za berbu čokoladnih plodova za zimu, ribanih šećerom i jabukama za zimu

Opis

Chokeberry, pire od šećera za zimu, - "živi" džem, jedinstven po svojim svojstvima, bez kuhanja. Takav je radni komad potpuno prirodan, jer nije termički obrađen. Ovu zdravu deliciju morate čuvati u hladnjaku. Ali to ima svoje čari: uvijek ćete imati pri ruci mirisni i vitaminski dodatak koji vam pijenje čaja može pretvoriti u odmor i uvelike poboljšati zdravlje..

Chokeberry ili chokeberry jedna je od najkorisnijih bobica koja ne samo da može ojačati otpornost tijela na bolesti koje nas aktivno progone u hladnoj sezoni, već i poboljšati opskrbu krvlju u tijelu, a time niži krvni tlak i smanjiti rizik od nastanka krvnih ugrušaka.

Nevjerojatna proporcija sastojaka u receptu rezultirat će ne samo jabukama ili čokoladom, mljevenim šećerom, već jedinstvenim mirisom i topljenjem u pripravku za usta, čiji će ljekoviti učinak mnogo puta premašiti vaša očekivanja. Ova mala bobica je pravo skladište vitamina i minerala.. Liječnici su dokazali da ćete jesti samo jednu žlicu ovih nevjerojatnih bobica u potpunosti pokriti svakodnevnu potrebu tijela za vitaminom P koji je odgovoran za čvrstoću stijenki žila i njihovu propusnost..

Bobice borovnice priznate su kao ljekovite. Od njih se pripremaju infuzije i dekocije, ali ovaj recept s postupnim fotografijama, koji je sada pred vama, smatra se najboljim načinom pripreme ovog ljekovitog pripravka kod kuće.. Samo malo strpljenja - a ova nevjerojatna mirisna i korisna priprema brinuti će se za vaše zdravlje i zdravlje vašeg domaćinstva tijekom hladne zime.. Toliko možete pohraniti ovu ukusnu domaću poslasticu u hladnjak.

Od predložene količine proizvoda lako možete pripremiti litru staklenke vitaminske smjese, a granulirani šećer u omjeru 1: 1 s voćnim i bobičastim pireom omogućit će vam da svu ovu mirisnu masu pretvorite u izvrsnu žele. Počastite svoje najdraže ovom delicijom i budite sigurni da ćete dobiti najpozitivnija mišljenja o njenom ukusu i svojim kulinarskim sposobnostima.. 

Sastojci

• Chokeberry 1 kg
• Jabuke 1 kg
• Granulirani šećer 2 kg

koraci

1. Da biste pripremili ukusni „živi“ džem od chokeberry i jabuka, pripremite sve potrebne komponente i jela, u koja naknadno namjeravate staviti gotovu deliciju. Veličina i volumen limenki nisu važni, glavna stvar je da moraju imati prikladne, dobro prianjajuće poklopce. Svakako isperite sve u toploj vodi sa sodom bikarbonom, a zatim temeljito isperite tekućom vodom. Kako recept za slanutke ne podrazumijeva toplinsku obradu pladnja bobica i voća, nužno je sterilizirati posude i poklopce za zavarivanje.. Nakon pripreme staklenki, jabuke i planinski pepeo isperite u puno vode. Obrišite jabuke od prekomjerne vlage papirnatim ubrusima, a rogač odbacite u fil. Pustite bobicama da ispusti što više vode, a zatim ih pospite stolom prethodno prekrivenim ručnikom od prirodnih vlakana. Izmjerite težinu granuliranog šećera po masi.

   

2. 
   
   
   

   Nosite gumene medicinske rukavice kako biste zaštitili ruke od bobičastog soka koji se brzo upija u vašu kožu. Pažljivo sortirajte chokeberry, revidirajući svaku bobicu. Odvojite sve stabljike i ostatke. Na kraju ovog mukotrpnog i pomalo napornog postupka imat ćete isto lijepo prazno kao na fotografiji..

   

3. Sad je vrijeme za jabuke. Očistite ih uređajem sličnim onome prikazanom na fotografiji, koje su domaćice nazvale "domaćicom", ili običnim oštrim nožem s kratkom oštricom.

   

4. Nasjeckajte jabuke na klinove, izrezujući jezgru na putu. Uređaj će vam, kao na fotografiji, pomoći u kratkom vremenu..

   

5. 
   
   
   

   Stavite kriške jabuke dobivene rezanjem u duboku zdjelu.. Pokrijte posuđe ljepljivim filmom kako ne bi došlo do smeđe jabuke.

   

6. Chokeberries treba pažljivo sjeckanje. Koristite sličnu sjeckalicu ili blender. U dobiveni pire od čokolade dodajte kriške jabuka pripremljenih ranije. Pretvorite sve sastojke u osjetljivu prozračnu masu, a zatim „živi“ džem izlijte u duboku, čistu zdjelu. Dodajte količinu granuliranog šećera navedenu u receptu i dobro promiješajte. Dok se miješate, primijetit ćete da se šećer polako otapa. Kad se većina slatkog pijeska otopila, tada se živa marmelada od čokolade, natopljena šećerom za zimu, smatra spremnom. Može se položiti u prethodno pripremljene sterilne staklenke i valjati za buduću upotrebu.

   

7. Poslužite aromatični, prirodni i suludo ukusni džem za zeleni ili biljni čaj - ugodite svom domaćinstvu jednostavnim i ujedno korisnim proizvodom, ojačajte njihovo zdravlje i podržite imunitet. Narezana crna čokolada s jabukama i šećerom za zimu je spremna.

   

   Uživajte u jelu!