Jabučni džem s narančama i cimetom - recept za zimu s korak po korak fotografijama kod kuće

Opis

Jam od jabuka s narančama - ova poslastica dolazi iz djetinjstva. Vraća sjećanja na poslastice koje su pripremile naše majke i bake. Nakon što ste sami napravili takav pekmez, možete ga koristiti kao ukusno punjenje za torte i palačinke, kao i za ukrašavanje torti i kolača.

Dodavanje aromatičnog cimeta u jelo učinit će džem od jabuka sofisticiranijom poslasticom.. Mnoge domaćice vole eksperimentirati s džemom, dodajući razne okuse i aromatične aditive, ali ako niste sigurni da će rezultat biti jestiv, nemojte se previše baviti takvim eksperimentima.

Da biste pripremili takav džem, trebate odabrati samo zrele i najslađe jabuke i naranče, tako da nakon završetka kuhanja poslastica ne počne kiselo ili gorko. Jabuke crvene ili crveno-žute sorte najbolje su prikladne za to, jer obično imaju ne samo ugodan slatki okus, već i neobičnu aromu.. Što se tiče naranče, sorta nije bitna. Glavna stvar je da su plodovi slatki i mirisni..

Tajna stvaranja tako ukusnog džema u pravilnim omjerima svih dodanih sastojaka. Kako bi delicija ostala poslastica od jabuka, a naranča svojom bogatom aromom i ukusom ne ometa okus jabuke, morate je dodati na osnovu činjenice da vam je potreban samo jedan citrus za dva kilograma voća. Tako, riskirajući dodavanje više, možete dobiti džem od naranče s jabukama..

Da biste kod kuće brzo i jednostavno napravili tako ukusnu poslasticu, vrlo je važno pročitati preporuke našeg recepta s fotografijama po korak. Oni će vam pomoći da ne pogriješite u procesu kuhanja džema za zimu, a kuhanje možete početi odmah..

Sastojci

• Jabuke 2,2 kg
• Granulirani šećer 500-700 g
• Naranča 1 komad.
• Limun 1/2 kom.
• Cimet 1 štap
• Vanilija 1 pod
• Karanfil 5 kom.

koraci

1. Prvi korak je priprema svih potrebnih sastojaka.. Ako volite kiselost, uzmite jabuke zelenih sorti, a u slučaju da više volite slatko voće, možete odabrati crvene ili žute sorte jabuka. Pripremite i naranču, limetu ili limun, cimet i šećer.

   

2. 
   
   
   

   Jabuke ogulite, narežite na kriške i izrežite sve sjemenke. Narežite koru naranče na sitnoj rerni, pomiješajte s limunskim sokom, a zatim dodajte nasjeckane jabuke.

   

3. Napunite sastojke šećerom, poklopite i ostavite na hladnom mjestu jedan sat da se pusti voćni sok, koji će se kasnije koristiti kao sirup.

   

4. Nakon što su jabuke sok, stavite posudu s njima na vatru i dovedite do vrenja. Nakon što jelo kuha 5 minuta, dodajte cimet i druge aromatične začine i kuhajte marmeladu, uklanjajući pjenu koja se pojavila.

   

5. Miješajući poslastice redovito, potrebno je oko sat vremena kuhanja. Za to vrijeme jabuke bi trebale dovoljno omekšati.

   

6. 
   
   
   

   Tek nakon što običnu žlicu ili viljušku masu možete pretvoriti u pire, možete ukloniti tavu s poslasticom s vatre i poslati da se ohladi na hladnom mjestu..

   

7. Staklenke u kojima ćete zatvoriti džem od jabuka s narančom i limunom trebate temeljito sterilizirati parom, a zatim ih ostaviti da se potpuno osuše. Poklope kuhajte u kipućoj vodi nekoliko minuta.

   

8. Gotov pire stavite u sterilne posude i razvaljajte poklopce. Džem od jabuka i naranče je spreman. Možete ga čuvati u podrumu ili hladnjaku i koristiti ga po potrebi..

   

   Uživajte u jelu!