Velike kisele trešnje originalan su i vrlo ukusan zalogaj za zimu.

Marinada je neobičan način ubiranja bilo kojeg voća. Velike kisele trešnje su izuzetak, a ne pravilo..

Sastojci: voda, šećer, ocat, slatka trešnja
Vrijeme za označavanje: Proljeće, Ljeto

Isprobajte ovaj jednostavan recept za kisele krastavce. Jednostavan postupak kuhanja daje voću trešnje poseban okus.

Sastojci: za litru staklenke trešnje 1,5 ml 70% octa ili 40 ml 5% ,

Za sirup: 1kg šećera, 4 litre vode.

Poredati trešnje. Odaberite "elitu" (veliku i lijepu). Operite, stavite na stranu šljake u boji kako bi voda bila staklena. Banka ulijte šećerni sirup s bobicama, dodajte ocat.

Pasterizovati s zatvorenim poklopcem 12 minuta - za limenku od 0,5 litara (što je veća limenka, duže je vrijeme pasterizacije), 15 - litra, 20 minuta - 2 litre, 25 minuta - 3 litre.

Nakon toga, limenke se zapečate, ohlade i stave u podrum..

Kiselo voće trešnje / višnje pasterizirajte 2-3 puta s dnevnom pauzom (za litre staklenke vrijeme pasterizacije traje 15 minuta, 3-litre staklenke 25 minuta. Vodinica se ponekad dodaje u marinadu, ali to je po osobnom nahođenju.

Fotografija. Velike kisele trešnje

Kisele trešnje su originalno predjelo samo po sebi. Uz to će dodati začinjen okus raznim salatama i zalogajima. U umake se dodaju sitno sjeckane kisele bobice. Kisele trešnje dodaju začin i slatkoću pripremljenim jelima istovremeno.

Fotografija. Originalno predjelo - kisele trešnje