Kako kuhati klasični kompot od trešanja

Okus trešnje jednostavno je jedinstven. Podsjeća na kuću na selu i vruće ljeto, kad je sunce još uvijek vedro i vani je vruće. U zimskoj hladnoći, stvarno želim osjetiti djelić ove topline i uživati ​​u sočnom ukusu bobica voljenog od djetinjstva! Jedan od najboljih načina da to učinite je kuhanje kompota od trešnje, koji će svojom aromom i originalnim okusom uljepšati hladne večeri na najbolji mogući način..

Klasičan recept

Postoji mnogo recepata za kompot od trešanja. Mnogima se ova bobica čini previše kisela, pa joj se dodaju i druge komponente. Za kuhanje kompota od trešnje prema klasičnom receptu, odnosno bez dodavanja drugih bobica ili voća, trebat će vam sljedeći sastojci:

• 650 gr trešanja;
• 2,7 litara vode;
• 250 g šećera.

Bobice moraju biti razvrstane, sjemena se možete riješiti. Ulijte vodu u zdjelu, dovedite do vrenja, a zatim ulijte bobice. Kuhajte pet minuta, dodajte granulirani šećer. Nakon par minuta, trebate sve temeljito pomiješati i isključiti plamenik. Ohlađeni napitak je spreman za piće, bolje ga je čuvati u hladnjaku.

Mnoge domaćice ne vole sterilizirati staklenke, jer je to prilično kompliciran postupak. Srećom, postoji recept za pripremu napitka za zimu bez sterilizacije..

Potreban:

• 180 grama šećera;
• 600 gr trešanja;
• 12 g limunske kiseline.

Prije kuhanja, namočene oguljene trešnje namočite u hladnoj vodi 25 minuta. Nakon namakanja, trebate ga staviti u čiste, suhe staklenke u kojima će napitak biti pohranjen. Zatim prokuhajte vodu, držite poklopce za limenke preko pare, višnju prelijte kipućom vodom, a zatim valjajte vrućim poklopcima. Staklenke je potrebno okrenuti i zamotati nečim toplim, a zatim pričekati da se ohlade i čuvati na hladnom mjestu.

Uz dodatak drugih bobica

Možete kuhati kompot od trešnje. Unatoč vanjskoj sličnosti, bobice imaju drugačiji okus i kompot stječe vrlo neobične note. Potreban:

• 400 gr trešanja;
• 250 gr trešanja;
• 320 grama šećera;
• 2 g limuna.

U ovom receptu prvo morate sipati šećer i limunsku kiselinu u kipuću vodu i pričekati da se potpuno otope, a tek potom dodati bobice. Kuhajte 30 minuta, a zatim zatvorite posudu poklopcem, zamotajte ručnikom i ostavite da se ohladi. Kompot za piće preporučuje se ohlađen.

Kompot od višnje možete kuhati s crnom ribizlom. Zahvaljujući ovoj bobici, kompot će imati nevjerojatnu aromu.. Za to će vam trebati:

• 300 gr trešanja;
• 150 grama ribizle;
• 120 grama šećera;
• litre vode.

Pripremljene bobice treba staviti u posudu i prekriti hladnom vodom. Zatim dodajte tamo šećer, dobro promiješajte i dovedite do vrenja. Nakon vrenja morate odmah isključiti plamenik, pokriti posudu poklopcem i pustiti da piće vari. Možete ga piti nakon što se ohladi..

Kompot s dodatkom maline ima divan okus. Da biste ga pripremili trebat će vam:

• 950 gr trešanja;
• 550 grama malina;
• čaša šećera;
• 2,8 l vode.

Prvo trebate oprati i sortirati maline. Nakon što je bobica potopljena vodom, morate je baciti u drugar i pustiti da voda proključa. Zatim morate staviti bobice u zdjelu, dodati vodu i prokuhati. Nakon vrenja dodajte šećer u vodu i kuhajte na štednjaku 10 minuta, povremeno miješajući da se šećer potpuno otopi..

Ljubitelji slatkiša trebali bi voljeti napitak od trešanja i jagoda.

Da biste ga pripremili trebate:

• 2,1 litre vode;
• 350 gr jagoda;
• 600 gr trešanja;
• 500 gr šećera.

Prvo morate sortirati bobice, a zatim ih staviti u sterilnu staklenku od tri litre. Zatim prokuhajte vodu i prelijte je bobicama, pustite da se kuhaju 10 minuta, a tekućinu vratite natrag u tavu. Dodajte šećer i kuhajte dobiveni sirup 3 minute nakon ključanja, a zatim prelijte bobice i valjajte staklenku.

Voćni kompot

U piće možete dodati ne samo bobice, već i svježe voće. Jabuke se najčešće dodaju kompotu od višnje.. Sastav:

• 600 gr koštica trešanja;
• 900 gr jabuka;
• 300 g šećera.

Jabuke se moraju oguliti i srediti, izrezati na kriške i staviti u posudu s vodom. Nakon što se sastav prokuha, tamo trebate dodati trešnje (možete koristiti i smrznute i svježe) i šećer. Kuhajte kompot oko 20 minuta, a zatim ohladite i sipajte u staklenke.

Ovaj kompot može se kuhati u sporoj štednjaci. To će malo skratiti vrijeme kuhanja.. Potreban:

• 120 gr trešanja;
• jabuka;
• 130 grama šećera;
• možete dodati 70 grama bilo kojeg bobica.

Prvo se plodovi moraju oprati i posuti košticama, a zatim staviti u multicooker i preliti vodom. Kuhajte na pari 12 minuta.

Da biste istaknuli kiselost u višnjama, možete napraviti napitak s limunom. Za to će vam trebati:

• 250 grama šećera;
• 3 litre vode;
• 550 gr trešanja;
• pola limuna.

Ovaj kompot priprema se na isti način kao i kompot od trešnje, ali prije nego što prokuha, potrebno je iscijediti sok pola limuna u zdjelu. To će piću dodati vitamin C koristan u hladnom vremenu, pomoći u održavanju imuniteta i izbjeći prehlade..

Kompotu možete dodati ne sok, već koricu limuna ili naranče. To će dodati pikantnost..

Sastojci:

• 750 grama šećera;
• 120 gr citrusa;
• 2 kg jabuka;
• 1,5 kg trešanja.

Kuhajte jabuke i trešnje 20 minuta, a zatim u šećer ulijte šećer. Vrganj treba sitno nasjeckati, možete naribati i dodati ostalim sastojcima, kompot miješati još 15 minuta. Preporučuje se poslužiti napitak s ledom i listom metvice..