Recept s detaljnim fotografijama kuhanja sušene mrkve u električnoj sušilici za zimu

Opis

Osušena mrkva - jednostavna, korisna i vrlo zgodna zimska priprema, koja ne samo da će vam uštedjeti vrijeme na pripremu mnogih jela, već će i otvoriti okus samog povrća na novi način. Zanimljiva činjenica: nakon sušenja krugovi mrkve dobit će valovit oblik, ali nakon dodavanja u vrući juhu opet će postati poznati krugovi mrkve.. Također, mrkva je među rijetkim proizvodima koji nakon sušenja zadržavaju sve svoje korisne elemente u tragovima i vitamine. Tako će vas povrće, čak i u osušenom obliku, oduševiti velikom količinom karotena, kao i raznim mineralima..

Osim što se sušena mrkva može vrlo uspješno upotrijebiti u pripremi raznih vrućih jela, bit će ništa manje ukusna i u svom izvornom obliku.. Svojstveni čips od mrkve dat će mogućnost sušačima i po ukusu i u pogledu korisnosti. Činjenica je da čak i sušena mrkva ima manje kalorija nego mnogo voća. Istovremeno, njen prirodni okus je pomalo sladak i doslovno utjelovljuje ljeto.. S obzirom na ove činjenice, čak i sušena mrkva može se dodati u prehrani izbornik.. Danas ćemo koristiti električnu sušilicu za sušenje mrkve, iako također možete peći sušilice mrkve u pećnici. Detaljnije, postupak sušenja mrkve opisat će vam korak po korak recept fotografije, koji je predstavljen u nastavku. Počnimo kuhati suhu mrkvu za zimu kod kuće.

Sastojci

• Mrkva 2 kg

koraci

1. Osim same mrkve u ovom receptu, od proizvoda nam neće trebati ništa drugo.. Birajte povrće odgovorno: mrkva treba biti mlada, gusta i slatka. Dobro je ako imate priliku uzgajati povrće u vlastitom vrtu. U bilo kojoj drugoj situaciji mrkvu je potrebno temeljito oprati prije kuhanja..

   

2. Prije svega, sakupljenu ili kupljenu mrkvu ispramo hladnom vodom, uklanjajući prašinu i prljavštinu iz korijenskih usjeva.. Najlakši način za to je da jednostavno stavite povrće u duboku zdjelu s tekućinom, a mrkvu tamo ostavite 5-10 minuta..

   
   
   
   

   

3. Oprana mrkva sada treba riješiti zelenog stabljike i dijela guste baze na koju je pričvršćena kao što je prikazano na fotografiji. Također, usjev korijena mora se oguliti.. Činjenica je da je mrkva jedno od rijetkih povrća koje nemaju koru, pa se najčešće grubi gornji sloj odreže vrlo tankim slojem..

   

4. Sada za rezanje mrkve. Bilo bi idealno dobiti uredne krugove istog promjera, čija debljina neće prelaziti par milimetara.. Teško je to postići u stvarnosti, zato samo ne koristite najuži dio korijena, već rezite sve ostalo.

   

5. 
   
   
   

   Napunite pripremljenu čistu i suhu ladicu električne sušilice krugovima mrkve. U redu je ako se komadići preklapaju: to neće ometati postupak sušenja.. Mrkvu šaljemo u sušilicu i kuhamo u roku od 24 sata.

   

6. Nakon određenog vremena, svijetli, ukusni mrkve od mrkve mogu se prenijeti u čiste i suhe staklene staklenke.. Također, takav pripravak od povrća može se čuvati u limenim kutijama ili u pamučnim vrećicama.. Već smo detaljnije opisali upotrebu takve sušene mrkve, tako da sada znate kako uštedjeti vrijeme i sačuvati vitamine za zimu.. Osušena mrkva spremna je za zimu.

   

   Uživajte u jelu!