Salata od jagoda: najbolji recepti sa fotografijama

Među svim raznolikostima novogodišnjeg stola, jelo koje se ističe je najuočljivije, svjetlije i ljepše. Čitava tajna leži u originalnosti, pa čak i ekskluzivnosti dizajna i prezentacije. Pomoći će originalu salata od jagoda. Posebno je ukusna, prilično zadovoljavajuća i upečatljiva po izgledu. Neobično predjelo sigurno će iznenaditi goste! To je ujedno i druga prilika da pokažete svoj kulinarski talent..

Salata "Riblja kost": s haringom

Ne možete se samo diviti božićnom drvcu kao ukrasu vaše novogodišnje unutrašnjosti. Ovaj blagdanski atribut može se jesti kao i ostali tematske novogodišnje salate. Samo trnovite, mirisne smreke šape zamijenit će grančice kopra, a šiljasta zvijezda - šipak sjemenki. Jelo se formira okomito, oponašajući živu lepršavu smreku.

Sastojci za kuhanje su sljedeći:

- 1 lagano soljena haringa,

- 5 krumpira kuhanih u "uniformi",

- 2 kuhane repe,

- 1 kuhana mrkva,

- luk po želji ili vlasac.

"Ukrasi" u obliku jaja, kopra, sjemenki šipak i slatke paprike uzimaju se u bilo kojoj količini.

Kuhano korijensko povrće ogulite i naribate na srednjoj rerni, svaki zasebno: repa, krumpir i mrkva. Kuhana jaja podijelite i bjelanjke sitno narežite na rernu mrkve. Haringa je mljevena, kosti su odabrane i izrezane na male komade. Ukrašavanje grickalica vrši se na ravnom tanjuru, stavljajući pored uzorka dekora "Salata od jagoda »fotografija. Recept je položen u slojevima, a kao i u prethodnoj verziji, svaki je novi premazan mrežicom za majonezu.

Salata se formira ovim redoslijedom: krumpir - haringa (u kombinaciji s nasjeckanim lukom) - mrkva - repa. Slojevi se po želji mogu ponoviti. Obradak se sužava sa svakim novim slojem, što mu daje oblik stošca ili piramide.

Po vrhu pospite jajetom, ukrasite grančicama kopra i pernatim zelenim lukom.

Zelenje se pažljivo zabija u salatu i stavlja u kaskadni uzorak da simulira smreke.

Stablo je ukrašeno zvijezdom paprike ili mrkve na vrhu glave. Igračke su smještene između grana zelene gredice - sjemenke šipak, vijenci su obojeni majonezom. Mljeveni protein može se posuti umjetnim snijegom.

Salata "Riblja kost": s balunkom i orasima

Lako, ukusna i zdrava grickalica u obliku novogodišnjeg drvca za svečanu večeru izrađuje se od baluna i nježnog sira u kombinaciji s orasima. Što se tiče kalorijskog sadržaja, jelo nije previše "teško", ali je istovremeno i zadovoljavajuće. Zeleni osvježavaju okus. A mliječni proizvodi koriste se kao preljev.

Na "Salata od jagoda »recept s fotografijom potrebni proizvodi:

- 150 g baluna,

- do 150 g feta sira ili Adyghe sira,

- 100 g skuta sira,

- 2 slatke paprike,

- orasi,

- zelje (cilantro, celer),

- 120 ml nezaslađenog jogurta,

- 100 ml mlijeka,

- majoneza,

- 10 g želatine,

- sol, mljeveni crni papar.

Sir ili mekani Adyghe sir mijesite vilicom sa sirom, pomiješanim s jogurtom i majonezom. Dobivenu masu temeljito izmiješati, usitniti i posoliti i popapriti po ukusu. U masnom mlijeku (ponekad se koristi vrhnje s niskim udjelom masti) želatina se razrjeđuje, hladi na umjerenoj vatri i ulije u sirnu masu.

Delikates i slatka paprika izrezati se na kockice. Zelje i oguljene orašaste plodove se drobe. Pripremljeni sastojci za užinu pomiješajte sa umakom od sira.

Konus je namotan od praktičnih materijala i iznutra je omotan filmom za pričvršćivanje, čvrsto pričvršćujući rubove. Obrazac se napuni radnim dijelom, a proizvod se uklanja u hladnjak na sat ili dva.

Zatim smrznuta Salata od jagoda za novu godinu izvaditi iz hladnoće, izvaditi iz konusa papira i tanko premazati majonezom. Božićno drvce posuto je sjeckanim začinskim biljem i dopunjeno sjemenkama šipak. Zvijezda paprike zasađena je na vrhu čačkalicom.

Dekoracija za izbor salata s maslinama i druge vrste novogodišnjih zalogaja mogu biti širok izbor proizvoda. Savršeno će se nositi sa zadatkom: sušeno voće (suhe marelice, grožđice, kandirano voće), svježe povrće, brokoli brokule ... Moguće su vlastite mogućnosti dizajna s odabranim sastojcima. Usput, ne samo balyk, već i dimljena riba, dimljena pileća prsa ili kuhana svinjetina poslužit će kao osnova drugog recepta..

Salata "Riblja kost": rak

Izuzetno jednostavan, ali nevjerojatno lijep salata od rakova od rakova priprema za 20 minuta. Izgleda svečano, vrlo elegantno! Od svih mogućih varijacija, ovo je najuspješnije i najzanimljivije..

Sadrži pristupačne, jeftine sastojke:

- Pakiranje od rakova od 200 grama,

- 2 svježa krastavca,

- 1 limenka konzerviranog kukuruza,

- 3 kuhana jaja,

- majoneza,

- grančice kopra,

- brusnice.

Tri glavna proizvoda (jaja, rakovi i krastavci) sjeckani su u uredne kockice. Oni pokušavaju izrezati ove komponente na komade iste veličine za ujednačenu užinu..

Sjeckana hrana se izlije u zdjelu, doda se konzervirani kukuruz (nekoliko žlica se ostavi za ukras) i promiješa. Premazan majonezom, nastojeći da konzistencija ne postane previše tekuća - kao rezultat miješanja masa bi trebala zadržati oblik i ne širiti se.

Dobiveni radni komad raspoređen je na tanjuru, dajući oblik božićnog drvca. Prvo možete formirati trokut, a zatim "dodati" simetrične grane na stranama budućeg "sastava". Koprive grančice sitno nasjeckati i posuti salatom.

Smrznuti uzorci crtaju se na „iglama“ s majonezom, kuglice i lampice izrađeni su od kukuruza i brusnica.

Salata "Riblja kost": s gljivama

Gdje bez svečane salate s kiselim gljivama?! Izvrsna su baza za simulaciju božićnog drvca. Bit će potreban za ovo prazno:

- 0,4 kg pileće file (prsa),

- 250 g kiselih gljiva,

- 3 tvrdo kuhana jaja,

- staklenka kukuruza u konzervi,

- limenke (200 g) ananasa u sirupu,

- 1 luk luka,

- majoneza, grančice kopra.

Kao ukras dodatno uzimaju grožđe, brusnice, masline i sjemenke šipak..

Fileti i pileća jaja kuhaju se dok ne omekšaju. Zgnječe se i preliju u zdjelu odgovarajućeg volumena. Luk se drobi i šalje u isti spremnik. Ananas (ako nije zatvoren u kockice) izrezan je na uredne komade. Tekućina se dekantira iz njih, kao i iz kukuruza, i prenosi u zajednički spremnik. Kisele nasjeckane gljive dodaju se posljednje. A prazno možete napuniti majonezom i solju po potrebi.

Na velikom ravnom tanjuru formira se minijaturno božićno drvce. Možete se zaustaviti na minimalističkom stilu - izduženom trokutu. Oni ukrašavaju božićno drvce zelenilom, kao i drugi Recepti za salatu od jagoda, i upotpunite ukrasom.