Jednostavni i ukusni recepti za novu godinu 2020.10 ideje s fotografijama

2020. godina je na putu. A uskoro će se za svečanim stolovima okupiti vesela društva. Srdačno je upoznati Rat jednostavni i ukusni recepti za Novu godinu korak po korak. Na ovom čarobnom odmoru ne možete bez obilja raznih jela: predjela, vrućih mesnih poslastica, osvježavajućih prvih jela, salata i, naravno, deserta! Što točno odabrati za kuhanje? Ispod ćete pronaći najbolje recepte koji ne samo da će ukrasiti gozbu, već i zasititi publiku, zadiviti svojim ukusom i iznenaditi formom prezentacije..

Jednostavni i ukusni recepti za Novu godinu 2020. Prvo

Što ponuditi gostima i voljenima koji su se okupili za novogodišnjim stolom kao vrući prvi tečaj? Vrlo zanimljiva ideja bila bi podnošenje mliječna juha s gljivama i patlidžanima. Ili naporno radite i sitno nasjeckajte povrće za klasični Minestrone. Činilo bi se jednostavna juha od povrća, uobičajeni skup proizvoda. No tajna je u ključnom sastojku - siru, koji upotpunjava i uravnotežuje okus jela..

Potrebni za Minestrone:

- 4 krumpira,

- 1 kom. mrkva i tikvice,

- 2 luka,

- 2 rajčice,

- 2 litre vode ili povrća,

- 50 g tvrde tjestenine,

- 100 g parmezana,

- biljno ulje,

- začiniti.

Mrkva i tikvice (po mogućnosti mladi) sitno se sjeckaju na kockice, pokušavajući održati jednoličan rez. Ogulite i narežite krumpir na veće komade. U biljnom ulju - točno u loncu za kuhanje (kava) - prženi sitno sjeckani luk. Mrkva mu se šalje, nastavljajući pirjati povrće. Zatim se redom stavljaju tikvice i rajčice. Po potrebi dodajte malo biljnog ulja. Krompir se dodaje zadnji.

Pržite povrće 3-4 minute. Zatim se prelije vodom (juhom) i ostavi da kuha dok sve komponente ne budu spremne. Spiralne tjestenine (iako oblik nije važan), začini i aromatično bilje ulijevaju se na gotovo povrće. Vatra se isključuje i Minestrone odstoji oko 20 minuta. Ulijte juhu u zdjele, u svaku stavite šaku mljevenog parmezana.

Također, "Jednostavni i ukusni recepti za Novu godinu - prvi tečajevi"- ovo je svakome omiljena okroshka, lagman, hodža, juha s plodovima mora i vrhnjem. Pa, da potpuno iznenadite svoje goste, priuštite im poljsku juhu Žurek ili francusku Bouillabaisse.

Jednostavni i ukusni recepti za Novu godinu 2020. Drugi tečajevi

Savršeno rješenje za nadopunu novogodišnjeg jelovnika s lažnom svinjom od pire krumpira i mljevenog mesa. A, budući da se ove godine morate odreći svinjetine (kako ne biste uvrijedili domaćicu nadolazeće godine), mljeveno meso bira se od govedine ili piletine. Darevils, naravno, mogu napraviti ukusne svinjetina s narančama. Ali zašto riskirati! Lažna verzija svinja jednako je dobra. Za njega morate uzeti:

- 1,5 kg krumpira,

- 0,5 kg mljevenog mesa,

- 8 jaja (5 tvrdo kuhanih i 3 sirova),

- 1 kom. mrkva i luk,

- 2 žlice pšenično brašno,

- sol.

Pripremite sve što vam treba. Kuhajte jaja, krumpir i mrkvu dok ne omekšaju. Nakon vrenja krumpir se pire i malo ohladi. Brašno i 2 sirova jaja dodaju se pire krumpiru. Masa se temeljito miješa i brašno dovodi do elastične konzistencije. Mljeveno meso se slani po ukusu, papar po želji i začinjen začinima. Sjeckani luk pomiješan je s mljevenim mesom radi sočnosti.

Na kuhinjskom stolu raširite foliju za pečenje ili lijepite film. Podmažite tankim slojem biljnog ulja i raširite krumpirovo tijesto. Masa se ravnomjerno raspoređuje u obliku pravokutnika do debljine 1 cm. Mljeveno meso razvučemo po krumpiru, odmaknuvši se nekoliko centimetara od ruba prvog sloja. Kuhanu mrkvu naribajte i stavite na mljeveno meso. U sredini su oguljena kuhana jaja (5 komada).

Sada morate formirati prazno. Da biste to učinili, podignite rubove filma ili folije i spojite rubove, prekrivajući unutarnje sastojke slojem krumpira. Površina se izravnava, rubovi se ščepaju i svinjska rolada se prenosi na lim za pečenje. Ruke se navlažuju vodom i iz ostataka pire krumpira oblikuju svinjokolje uši-trokut, prasad (može se zamijeniti krugom kuhane kobasice), noge i rep. Pokrijte tučenim jajetom i stavite u pećnicu na oko 200 C na sat vremena. Na pečenoj lažnoj svinji nadopunjuju oči crne papričice, a sa strane su obložene biljem i povrćem. Može se servirati izravno na lim za pečenje.

Pileći file sa sirom i mrkvom, punjeni prepelice, govedina rolada s gljivama, gruzijska piletina, „kremasta“ skuša… Možete nastaviti s takvim jelima jednostavni i ukusni recepti za Novu godinu - drugi. Zapamtite da je svinjetina isključena! Umjesto toga, koristite bilo koju drugu vrstu mesa ili ribe.

Jednostavni i ukusni recepti za Novu godinu 2020. Grickalice

Zajedno s popularno voljenim Olivierom i Krabovom definitivno trebate staviti novogodišnji stol Salata od svinjaca i druge tematske grickalice (na primjer, Djed Mraz, Mitten, Igračka itd.). Obilje salata samo je dobrodošlo, jer će se gozba sigurno nastaviti 1. siječnja, a grickalice će biti vrlo korisne. Između ostalog, koristan je recept za salatu od svinja. Uspješno je odabrao proizvode kako bi bili zadovoljni i ukusni..

Sastojci za njega:

- 6 tvrdo kuhanih jaja,

- 250 g pileće jetre,

- 150-170 g kuhane kobasice,

- konzerva graška,

- zelenilo,

- majoneza,

- sol papar.

Pileća jetra kuhana je unaprijed (težina u receptu je naznačena za već kuhano jelo). Tvrdo kuhana jaja. Slanina se dekantira iz graška. Ohlađena jetra izrezati na kockice. Jaja se ljušte od ljuske, proteini žumanjka odvajaju. Vjeverice ostave za ukrašavanje gotovog jela - žumanjke nasjeckajte nožem u mrvicu. Kuhana kobasica se reže na isti način kao i jetra - nekoliko prstena za kobasice ostaje da imitiraju zakrpu i uši.

Sva narezana predjela se izmiješaju. Njima se dodaje grašak, soljen, papar, začinjen majonezom. U nekim se slučajevima majoneza i kiselo vrhnje s malo masnoće miješaju kao umak u omjeru 1: 1. Smjesa proizvoda se miješa, prebacuje u zdjelu za salatu i ukrašava se biljem. Posuti radni komad naribanim jajetom. Uši su od kobasice, prasadi - oči - papra.

Izbor recepti za novogodišnje salate bili bi nepotpuni bez „božićnog vijenca“, Mimoze i Gljivaste glade. Sve ovo jednostavni i ukusni recepti za Novu godinu - grickalice, koji praznik čine stvarnim, ispunjavaju novogodišnji jelovnik, daju ugođaj čarolije i udobnosti.