Olivier salata sa zelenom jabukom - klasičan recept s detaljnim fotografijama kuhanja s krastavcima i kobasicama

Opis

Olivier s jabukom Je li neobična, ali vrlo ukusna delicija koja će zadiviti i najzgodnije jede svojom veličanstvenošću. Salata se priprema vrlo jednostavno. Da bi razumjeli sitnice kuhanja, svima koji žele isprobati neobično jelo pomoći će predloženi korak po korak recept s fotografijama koje jasno prikazuju sve postupke kuhara.

Za razliku od salate a la Olivier, kuhane s govedinom ili piletinom, predložena poslastica kobasica je osjetljivijeg ukusa.

Ako prvo kuhate krumpir, tada će priprema poslastice trajati ne više od pola sata.. Prije posluživanja Oliviera s jabukom, baš kao i klasična salata s ovim imenom, preporučljivo je stajati u hladnjaku najmanje trideset minuta. Ovo će životno sjeckanje pomoći u potpunosti otkriti okus proizvoda koji su uključeni u recept..

Savjet: kako bi ovaj recept imao mekši okus, trebate koristiti zelenu jabuku ili, u ekstremnim slučajevima, slatku i kiselu.

Također uzmite u obzir da je preporučljivo iscijediti nasjeckane kisele ili kisele krastavce kako se sok koji curi iz njih kasnije ne sakuplja u lokvi na dnu zdjele salate i ne bi pokvario osjet okusa tijekom kušanja..

Sastojci

• Krompir 3 kom.
• Mrkva 2 kom.
• Kiseli krastavci 3 kom.
• Pileće jaje 6 kom.
• Kuhana kobasica - 250 g
• Zeleni grašak 350 g
• Zelene jabuke - 1 komad.
• Majoneza po ukusu
• Peršin po ukusu
• Luk ili vlasac - po ukusu

koraci

1. 
   
   
   

   Počnimo kuhati klasični Olivier s jabukom s krastavcima. Slani proizvod narežite na komade, otprilike iste veličine i veličine kao na fotografiji. Nakon toga, iz radnog komada iscijedite marinadu ili sok i pošaljite je u duboku zdjelu.

   

2. Na vrh krastavaca stavite mrkvu i pileća jaja narezane na male kockice. Potonje se mora tvrdo kuhati (petnaestak minuta nakon ključanja).

   

3. Zatim dodajte nasjeckanu kuhanu kobasicu i oguljeni kuhani krumpir narezan na sitne komade u zdjelu. Ako u arsenalu postoji posebna mreža za mljevenje proizvoda za salate, slobodno je upotrijebite, jer će tada delicija imati ukusniji izgled.

   
   
   
   

   

4. Posljednji koji se ulije u salatu su konzervirani zeleni grašak procijeđen iz tekućine (bolje je uzeti proizvod sorti mozga, jer je mekan i sladak) i slatka i kisela jabuka izrezana na kockice. Od potonjeg je obavezno ukloniti ljuštenje i koristiti samo pulpu.

   

5. Posljednji sastojak koji treba dodati domaćoj salati s jabukom pomoću ovog jednostavnog detaljnog recepta s fotografijama bit će masna majoneza. Ovaj se umak mora dodati tek toliko da je dovoljno miješati sve proizvode uz miješanje. Prekomjerno dolijevanje goriva je nepoželjno. Prije posluživanja, preporučljivo je velikodušno posipati deliciju sitno sjeckanim svježim peršinom i vlasacima. Uživajte u jelu!