Tsuiwan - jednostavan recept s korak po korak fotografijama kako kuhati mongolsko jelo s rezancima i mesom kod kuće

Opis

Cuiwan Klasično je mongolsko jelo s rezancima i mesom. Kuhanje ne oduzima puno vremena, a rezultat ugodno iznenađuje. Takvo jelo može se napraviti i za rođendan ili neku vrstu proslave. Sigurno će ukrasiti vaš svečani stol, a goste će oduševiti ukusno jelo. Ako nikada niste skuhali takav obrok, ne brinite. Čak će se i početnica domaćica suočiti s kuhanjem tako originalne delicije poput tsuiwana ako slijedi naš recept korak po korak..

Rezance lako možete napraviti kod kuće, jer sve što trebate je mijesiti tijesto od brašna, jaja, soli i vode. Takav pripravak od brašna sličan je masi koju pravite na knedle ili knedle. Tjestenina se može oblikovati u bilo kojem obliku. Ali tradicionalno su to dugi rezanci, prvo kuhani u obliku peciva ili peciva na parnoj kupelji. Nakon toga tijesto se reže na trakice.. Tek kada se pari, proizvod će postati prozračan i sa željenom teksturom.

Za današnji jednostavan recept uzeli smo govedinu. Možete ga kupiti u bilo kojem supermarketu, tako da to neće biti problem.

Dodajte sojin umak za bučan obrok prilikom kuhanja mesa i povrća. Dati će deliciji ugodan aftertast i aromu..

Za povrće koristite luk, mrkvu, papriku, kineski kupus. Posljednji sastojak možete zamijeniti običnim bijelim kupusom, samo pod uvjetom da je kupus mlad.

Mongolsko jelo možete sami servirati vruće. Po želji ukrasite svježim biljem.

Danas ćemo vam u našem jednostavnom detaljnom receptu pokazati kako pravilno kuhati Tsuiwan kod kuće. Pogledajte dolje slikovne fotografije za više detalja.

Počnimo zajedno kuhati!

Sastojci

• Govedina 250 g
• Luk 1 kom.
• Mrkva 1 kom.
• Češnjak 2 češnja
• Kineski kupus 2 lista
• Slatka paprika 2 kom.
• Soja umak 2 žlice l.
• Brašno 200 g
• Pileće jaje 1 kom.
• Voda 80 ml
• Biljno ulje 5 tbsp. l.
• Čili po ukusu
• Stolna sol po ukusu
• Začini po ukusu

koraci

1. Prvo pripremite sve potrebne sastojke kako biste napravili ukusan Tsuiwang..

   

2. 
   
   
   

   Uzmite zdjelu i pomiješajte 200 g vrhunskog brašna s 1 pilećim jajetom i prstohvatom soli. Sve dobro promiješajte i prelijte s 80 ml vode.

   

3. Zamijesite tijesto i stavite na ravnu površinu. Trebali biste imati meku teksturu komada brašna..

   

4. Zatim razvaljajte tijesto u tankom sloju debljine približno 0,5 cm. Upotrijebite kuhinjsku roladu za ovaj postupak..

   

5. Omotajte praznu rolu, kao što je prikazano na korak po korak u receptu. Zatim je pošaljite pirjati na vodenoj kupelji. Da biste to učinili, ulijte vodu u lonac i poklopite spremnik gazom. Stavite tijesto na krpu i pokrijte tavu. Ako imate parobrod, onda će vam to pomoći.. Brašno kuhajte 30 minuta.

   

6. U međuvremenu, uzmite tavu i dodajte joj biljno ulje. Stavite na štednjak i zagrijte na željenu temperaturu. Goveđu kašu prethodno isperite pod tekućom vodom i osušite papirnatim ručnicima. Izrežite proizvod na male komade i pošaljite ih na vruću tavu. Pržite oko 10-15 minuta (do zlatno smeđe boje).

   

7. 
   
   
   

   Ogulite mrkvu i luk. Povrće temeljito operite. Mrkvu narežite na debele trakice, a luk na pola prstena. Pošaljite sastojke u tavu za meso. Promiješajte i dodajte mljeveni češnjak.

   

8. Nasjeckajte nekoliko listova kineskog kupusa. Bele paprike i ljute paprike podijelite na dva dijela i izvadite stabljiku sjemenkama. Povrće isperite i narežite na duge trake. Prebacite nasjeckanu ljutu i slatku papriku s kupusom na prethodne proizvode u spremniku.

   

9. Ulijte 2 žlice sojinog umaka i pospite solju i biljem po ukusu. Dodajte kipuću vodu da u potpunosti prekrivate hranu. Poklopite i pirjajte oko 10 minuta.

   

10. U međuvremenu kuhano tijesto razvaljajte na rezance. Pošaljite nakon određenog vremena u tavu. Pomiješajte i pirjajte još 6-7 minuta.

    

11. Nakon kuhanja poslužite vruće u porcioniranim tanjurima. Dakle, tsuiwan je spreman kod kuće. Probajte kako je ukusno mongolsko jelo. Nadamo se da vam se recept svidio s korak po korak fotografijama. Uživajte u jelu!