Domaća crvena žele od rogača jednostavan je i vrlo koristan recept. Kako napraviti roganu mliječ kod kuće.

Imam divan recept za pravljenje domaće žele od planinskog pepela Nevezhinskaya. Za one koji ne znaju, sorti Nevezhinsky nedostaje adstriktnost svojstvena bobicama planinskog pepela. Ovo je slatka sorta planinskog pepela. A mliječ se, prema tome, ispada mirisna, slatka i nimalo nestrpljiva.

Sastojci: crvena riđa, šećer

Kako napraviti crvenu rogačicu za zimu.

I tako, jedan kilogram zrelih bobica rogača sorte Nevezhinsky, za početak, trebate uliti dvije čaše kipuće vode. Dalje, kuhajte bobice dok ne postanu mekane..

Nakon kuhanja, masnoću od rogača procijedite i istisnite iz vode kroz vrećicu od tkanine. U dobiveni pire od planinskog pepela dodamo šećer, otprilike jednak količini mljevene bobice.

Dalje nastavljamo kuhati naš radni komad, izbjegavajući izgaranje.

Željenu gustoću gotove žele od gustoće možete vruće prebaciti u pripremljenu posudu.

Zatim staklenke prekrijte gazom i ostavite da se radni dio ohladi.

Spremnik ohlađenog mlijeka zapečatimo voštanim papirom ili jednostavnim čistim poklopcem za višekratnu upotrebu.

Takva ukusna i aromatična mliječ dobre domaćice imat će mnogo različitih namjena. Na primjer, poslužite uz palačinke ili palačinke, samo pospite svježom koricom kruha, dodajte desertu ... A kako koristite žele iz planinskog pepela? Napišite recenzije u komentarima.