Korisni recept: limuni sa šećerom za zimu - ili domaći svježi limuni za buduću upotrebu.

Limuni su poznati po zdravstvenim prednostima jer sadrže vitamin C - moćan antioksidans - i bogati su mineralnim solima. Važno je imati ga pri ruci u bilo koje doba godine, ali, nažalost, ovo tropsko voće, budući da je svježe, ne traje dugo. Ovim jednostavnim receptom brzo ćete dobiti domaće svježe limune za buduću upotrebu koji će dugo vremena sačuvati sve njegove korisne tvari..

Sastojci: limun, šećer

Za ovu pripremu limuna potreban vam je samo šećer i limun u omjeru 1: 1.

Preporučljivo je voće uzimati što zrelije i svježe, bez mehaničkih oštećenja.

Plodovi se moraju temeljito oprati i izrezati na komade proizvoljnog oblika (krugovi, kriške), ali ne deblji od 7 milimetara. Ako ima sjemenki, uklonite ih s nečim oštrim. U te svrhe možete koristiti čačkalicu, wl, nož, šišanje ...

Rasporedite limun u slojevima u staklenkama, pospite šećerom između njih. Prvi sloj na dnu staklenke, a najgornji, treba biti od šećera.

Kad se staklenka napuni, morate je zatvoriti običnim plastičnim poklopcem..

Nadalje, morat ćete stajati 2-3 dana, čekajući da limun proključa. Nastala praznina treba biti ispunjena istim sastavom..

Kad se staklenke napune limunom i šećerom do samog vrha, ostaje ih sterilizirati 20 minuta.

Šećerni limuni spremni su za dugoročno skladištenje. Samo ih morate postaviti na mjesto zaštićeno od sunca za skladištenje, po mogućnosti na hladnom.

Kao što vidite, domaći svježi limuni pripremaju se za buduću upotrebu, jednostavan i zdrav recept koji će svaka domaćica trebati znati..