Jagoda od jagoda u proizvođaču kruha

Lako možete skuhati ukusne jagode od jagoda u proizvođaču kruha Moulinex za zimu. Recept s fotografijama i objašnjenjima u nastavku. Budući da same jagode nemaju svojstva geliranja, potrebna vam je neka tvar koja ima takva svojstva, na primjer, agar-agar, pektin ili licetin..

Prema ovom receptu, možete kuhati žele iz bilo kojeg bobica ili voće, glavna stvar je da je od njih moguće napraviti pire krumpir.

U predloženom receptu quittin se koristi kao gelirajuća komponenta, koja sadrži isti pektin.

Od 600 g jagoda dobijete 700 ml žele. Potrebno je nešto više od sat vremena da napravite žele od jagoda u proizvođaču hljeba Moulinex.

Proizvod se može dugo čuvati u hladnjaku. Možete širiti žele na kruh, na kolačiće, staviti u kašu, na kraju, samo popiti malo čaja.




Sastojci:
- šećer-
- smrznute jagode - 2 pakiranja od 300 g-
- quittin (ili samo pektin) - 5 g-
- limun - 1 komad.



Iscijedite sok iz jednog limuna.



Odmrznite jagode (600 g).



Pire odmrznite bobice mikserom.



U pire od jagoda dodajte quittin ili pektin (5 g).



Ulijte sok od limuna u pire od jagoda.



Izlijte pire u zdjelu proizvođača kruha.



Na izborniku odaberite broj programa 10 za pravljenje marmelade.



Program predviđa kuhanje jedan sat i pet minuta. Ulijte šećer u smjesu pet minuta prije kraja kuhanja.



Vruću smjesu izlijte u široku ravnu zdjelu i stavite na hladno 2 sata.



Kad se mliječ ohladi, neće biti dovoljno gust da se može rezati nožem, već dovoljno gust da drži i ne širi se na kolačić..



Recept od Milene

Jesi li probao džem od jagoda? Preporučeni!