Jela od poriluka. Najbolje opcije

Obavezno zabilježite recepti za poriluk - neće vas razočarati. Od ove vrste luka možete kuhati ne samo grickalice za zimu, ali i ukusne juhe, pite, salate i drugi kiseli krastavci.
Na https://fermazapoved.ru možete kupiti ne samo svježe poriluke s farma kreveta, već i drugo povrće, meso i mliječne proizvode koji će vam trebati za pripremu različitih jela..

Plat od poriluka - Pita od lisnatog tijesta
Izrežite 2 stabljika poriluka na kolutiće. U tavi istopite 40 g maslaca, tamo stavite kolutiće luka, papar i sol po ukusu, dodajte malo šećera i 20 g muškatnog oraščića. Izvadite dok ne omekša.
Odmrznite 400 g lisnatog tijesta, razvaljajte ga i stavite u posudu za pečenje, oblikujući stranice. Napravite nekoliko uboda vilicom. Iz pergamenta izrežite krug, položite na vrh tijesta, pospite grahom ili graškom. Pecite četvrt sata na 180 stupnjeva.
U rezultirajuću "košaru" stavite prstenove luka, ulijte u nadjev, koji se sastoji od 3 jaja, tučenih sa 100 ml vrhnja. Pitu kuhajte u pećnici 25 minuta. Kada završite, pospite naribanim sirom ili zelenim čajem.
Juha
Operite 500 g poriluka, sitno ih nasjeckajte. Operite 100 g mrkve, ogulite, naribajte na krupnoj rerni. Širite s kriškama luka u biljnom ulju 5 minuta. 500 g krumpira operite, ogulite i nasjeckajte na trakice. Ulijte 2 litre kipuće vode i kuhajte trakice krumpira dok ne omekšaju. Zatim kombinirajte krumpir s prženim povrćem, dodajte sol po vašem ukusu i prokuhajte. Istovremeno možete dodati i žličicu zdrobljenog sjemena kopra ili kumine, naravno, dodajte samo ako vam se sviđa okus ovog sastojka.
Kuhajte bez greške i lagano mesna juha, tamo možete dodati i poriluk. Također će skladno upotpuniti okus kiselog juha, janjeće juhe i juhe od kokosovog mlijeka - odaberite recept po svom ukusu i kuhajte što je prije moguće.