Pastila od kruške - recept za postepeno kuhanje s fotografijom za zimu kod kuće

Opis

Domaća kruška marshmallow Je kulinarsko remek-djelo koje koristi najmanje sastojaka. Zahvaljujući naizgled jednostavnoj kombinaciji proizvoda, dobiva se izvrstan okus prirodne delicije. Nakon što je kušao slatku krušku izrađenu kod kuće, ugodan nezaboravan okus dugo ostaje u ustima.

Postupak izrade kruškovog mahuna oduzima puno vremena, ali rezultirajuća delikatesna kruška zasigurno će oduševiti djecu, a bit će i izvrstan izbor poslastica za goste. Glavna stvar je napraviti homogeni pire od krušaka odabirom pravih vrtnih plodova. Moraju biti zreli i vrlo sočni..

Kruške, kao i drugo voće, sadrže veliku količinu vitamina, različitih kiselina i minerala koji su neophodni za zdravlje ljudi. Tijekom pripreme pastila kod kuće sačuvane su gotovo sve korisne komponente, a time i korisna svojstva.. Dakle, takav zanimljiv desert mora biti uključen u asortiman priprema za zimu.. 

Nakon što pogledate detaljne upute koje smo pripremili s fotografijom, odmah možete shvatiti što učiniti s kruškama i kako kuhati marshmallow od njih kod kuće. 

Sastojci

• Kruške 8 kom.
• Granulirani šećer 1/4 žlice.
• 1/4 šalice vode.

koraci

1. 
   
   
   

   Kako biste napravili domaće kruške marshmallows, odaberite sočne plodove, temeljito ih isperite pod tekućom vodom, a zatim izrežite tanki sloj kore. Dalje, prerežite voće na pola, tako da je jezgru lako izrezati, a zatim izrezati na male komadiće. Sjeckane kruške prebacimo u posudu s debelim dnom i pošaljemo na srednje topline. Da biste napravili pire od voća, morate ga kuhati malo više od sat vremena, uz stalno miješanje kako se smjesa ne bi pregorjela.

   

2. U završnoj fazi kuhanja pire od kruške dodajte granulirani šećer i kuhajte dok se sav šećer ne otopi. U međuvremenu, zagrijte pećnicu na 90 stupnjeva. Kad se sav šećer otopi, maknite s vatre. Ako pire od kruške nije konzistentne konzistencije, prosijte ga kroz sito. Pripremite lim za pečenje, pokrijte dno pergamentnim papirom i na vrhu tankim slojem rasporedite gotov pire od kruške. Zatim je šaljemo u već prethodno zagrijanu pećnicu i ostavimo otvorena vrata ako peć ima lošu ventilaciju.

   
   
   
   

   

3. Nakon otprilike četiri sata provjeravamo kora kruške, ako nam se ne lijepi za ruke, onda je spremna. Izvadimo ga iz papira za pečenje i umotamo ga u cijev zajedno s pergamentom. Zatim narežite na male komade. Pokazalo se da je pravljenje domaćih hrenovki od kruške vrlo jednostavno..

   

   Uživajte u jelu!