Jednostavan recept za kuhanje s korak po korak fotografija sušenih krušaka kod kuće za zimu

Opis

Osušene kruške - idealna zamjena za slatkiše, koja se proizvodi isključivo od prirodnih proizvoda. Ova delikatesna kruška koristi se u pripremi raznih pekarskih proizvoda kao originalno punjenje. Također, kriške kruške vrlo su lijepe i prilično neobične za ukrašavanje torte. Goste možete obradovati tako divnim voćnim slatkišima kao desert, oni će ih definitivno poštovati.

Osušeno voće priprema se sušenjem u električnoj sušilici ili za to možete koristiti pećnicu. Svakako pažljivo nadgledajte postupak pripreme krušaka kako se ne bi presušile i pretvorile u hrskavi čips, samo bi trebale osušiti. Osušene kruške za zimu nisu u potpunosti sušene, ali ne i kriške sirovog voća, kako kažu, trebate pronaći srednju zemlju.

Da biste napravili sušene kruške kod kuće, pripremili smo jednostavan foto recept s detaljnim uputama za njihovu pripremu, koji su izloženi u nastavku. Ako na ovaj način pripremite ovu deliciju, dobit ćete originalnu pripremu za zimu, što će vas sigurno oduševiti u hladnim danima. Dakle, započnimo kuhati kruške osušene na suncu kod kuće.

Sastojci

• Kruške neto težine, 1 kg
• Granulirani šećer 400 g

koraci

1. Da bismo napravili domaće proizvode za zimu, odabiremo samo zrele kruške, dobro ih operemo i narežemo na dva dijela. Tada iz njih izrezujemo jezgre sa sjemenkama, ali moramo ostaviti stabljike.

   

2. Pomoću vilice napravimo nekoliko uboda na kruškama, pa će se iz njih izdvojiti više soka i staviti u duboku posudu. Sada voće napunimo granuliranim šećerom i ostavimo ga trideset, ili više sati. Što duže kruške stoje sa šećerom, više se formira vlastiti sok..

   

3. 
   
   
   

   Nakon toga, dobiveni sok od kruške ulijte u zasebnu tavu i stavite na štednjak da počne kuhati.. Nakon što proključa, vatra se može svesti na minimum.. Zatim stavite kruške u kipuću tekućinu i deset minuta neprestano ih prelijte vrhom kipućim sirupom, to je potrebno tako da plodovi budu vrlo dobro zasićeni slatkim sokom.

   

4. Gotove kruške trebaju biti mekane na vrhu, a iznutra malo vlažne. Ako je sve točno tako, stavite ih u sito i pustite da se sirup u kojem su se kuhali potpuno ocijedi.

   

5. Prenesite voće odvojeno od soka u zdjelu tako da se ohlade. Ovo su polovice krušaka koje smo dobili.

   

6. Nakon što se plodovi ohlade, stavite ih na pladanj električne sušilice i uključite visoki mod, čija je temperatura 60 stupnjeva.

   

7. 
   
   
   

   Točno vrijeme sušenja plodova u potpunosti ovisi o kruškama koje ste odabrali, ako su plodovi krupni, tada ih je potrebno sušiti oko petnaest sati. Za to vrijeme potrebno je napraviti nekoliko pauze kako biste ih ohladili.. Tako kruške dobro apsorbiraju šećer i suše se puno bolje..

   

8. Gotove kruške stavite na tanjur i ostavite da se potpuno ohlade. Zatim ih stavimo u čistu staklenku i pošaljemo ih čuvati u hladnjak.

   

9. Osušene kruške su gotove i spremne za posluživanje..

   

   Uživajte u jelu!