Kako kuhati kandirane kruške kod kuće

Nevjerojatno ukusne i aromatične sušene kruške kašice podsjetit će vas na toplu sezonu u hladnoj sezoni. Ali osim što su nevjerojatno ukusni, ujedno su i vrlo zdravi. Kruška je poznata po tome da sadrži više fruktoze nego glukoze, zbog čega je ovo voće korisno za disfunkciju gušterače.

Sastojci: kruške, cimet, škrob, šećer, šećer u prahu
Vrijeme za označavanje: Pad

Na primjer, sušenje će trajati duže od kuhanja džema, ali rezultat je vrijedan toga. Štoviše, kuhanje kandiranog voća vrlo je jednostavan postupak..

Za sušenje odabiru se kruške koje još nisu zrele tako da budu guste i ne baš sočne. Predlažem da uz pomoć ovog detaljnog recepta sa fotografijom pripremite zdrave slatkiše za djecu i odrasle.

Sastojci:

kruška - 1 kg;

šećer - 200 gr;

šećer za glazuru - 100 gr;

cimet - 1 tsp;

kukuruzni škrob - neobavezno.

Kuhajući kandirane kruške kod kuće, započinjemo s izborom i pripremom sirovina.

Prvo što treba učiniti je oprati kruške, pustiti ih da se osuše 15 minuta i izrezati jezgru. Što se tiče kore, možete je ostaviti na.

Izrežite na kriške, otprilike 5 mm. Komadi koji su debeli previše su loši jer će im trebati puno vremena da se osuše prije nego što se pretvore u kandirano voće..

Zatim stavite komade u lonac za zdjelu, prekrijte šećerom i cimetom, ostavite 1 sat da kruška pusti sok.

Dovedite do vrenja i kuhajte na laganoj vatri 10 minuta.

Ostavite kriške da se ohlade u sirupu, tako da upije aromu cimeta i ne potamne.

Ohlađene komade voća odbacite u dodatak.

I stavite u sušilicu u jednom sloju.

Sušite 4-6 sati, ovisno o snazi ​​uređaja.

Gotove kruške pospite šećerom u prahu ili škrobom

Kandirane kruške je bolje čuvati u zatvorenoj zatvorenoj staklenki, optimalno - otprilike 2 mjeseca, ali ne preostaje gotovo ništa što bi se trebalo tako dugo čuvati. Uspješni zapisi!