Korak po korak recept za fotografije kako napraviti kandirane kruške za zimu kod kuće

Opis

Kandirane kruške danas ćemo kuhati na vrlo neobičan način. Svi su navikli na činjenicu da su kandirano voće vrlo mali komadići kandiranog voća. Međutim, možete kuhati prilično veliko kandirano voće - sve ovisi o vašim osobnim željama i sklonostima. Takva zimska priprema može dobro proći za prave slastice.. Vrlo često se kandirano voće još uvijek prelije čokoladom i tada zaista postaju istaknuti predstavnici slastičarske umjetnosti..

Korak po korak recept fotografije reći će vam kako napraviti kandirane kruške kod kuće na najjednostavniji način. Najukusnije će biti ako točno slijedite postupak i izdržate najmanje sedam vrenja krušaka u vlastitom soku. Proces će trajati mnogo vremena, ali vaše osobno sudjelovanje u njemu neće potrajati ni sat vremena. Kandirano voće odlična je alternativa džemima i marmeladama. Voće i bobice za zimu možete zatvoriti na različite načine, i to samo radi raznolikosti buduće prehrane. Komadići slatkog kandiranog voća mogu se dodati kolačima ili pufima kako bi peciva dobila vrlo bogat i ugodan okus. Krenimo u berbu domaćih kandiranih krušaka za zimu. 

Sastojci

• Kruške po ukusu
• Granulirani šećer po ukusu

koraci

1. Za kuhanje su nam potrebne zrele i vrlo guste kruške, tako da tijekom kuhanja zadrže oblik. Sve voće mora se temeljito oprati, stabljike se ne mogu ukloniti: pa će kasnije biti prikladnije jesti gotove kandirano voće. Nećemo se riješiti niti kože jer sadrže većinu hranjivih sastojaka..

   

2. 
   
   
   

   Izrežite pripremljene kruške na četvrtine kao što je prikazano na fotografiji, izrezati guste jezgre zajedno sa sjemenkama.

   

3. Sve četvrtine stavimo u duboku posudu, lagano ih posipamo granuliranim šećerom tako da kruške počnu sok. Posudu prekrijte suhim i čistim ručnikom, ostavite voće da se ukuhava 12 sati. Za to vrijeme kruške će pustiti dovoljno tekućine i mogu se staviti na vatru. Donesite tekućinu do vrenja, kruške kuhajte u vlastitom soku 5-7 minuta na najnižoj vatri. Ostavite kruške da se infuziraju isto vrijeme, kuhajte ponovo 5 minuta. Potrebno je ponoviti ove manipulacije 6-7 puta..

   
   
   
   

   

4. Nakon svih gore navedenih postupaka, kruške će postati gotovo prozirne i nevjerojatno ukusne. Četke spakiramo u staklenke ili bilo koju drugu posudu, a zatim ih ostavimo za čuvanje u hladnjaku. Domaće kandirane kruške spremne su za zimu.

   

   Uživajte u jelu!