Korak po korak recept za pripremu zelene juhe od kupusa za zimu u staklenkama kod kuće

Opis

Juha od zelenog kupusa za zimu - jednostavna i praktična priprema, zahvaljujući kojoj lako možete pripremiti ukusnu juhu od kupusa. Sve što vam preostaje je da skuhate ukusnu bogatu juhu i dodate joj oguljeni i nasjeckani krumpir. Vaša zelena praznina za zimu učinit će ostalo za vas, što će biti dovoljno samo da je izlijete u tavu.

U posljednje vrijeme, takve praznine postaju sve popularnije, jer ih je vrlo jednostavno kuhati, a kasnije će to pomoći da se značajno smanji vrijeme provedeno na kuhanju ukusne juhe od kupusa. Vrlo često se prave ne samo s biljem, već i s bijelim kupusom..

Između ostalog, budući da ćete ljeti prekrivati ​​juhu od zelenog kupusa, hrana će naravno biti svježa. stoga zimi će vam takav pripravak pomoći da zasitite svoje vruće jelo velikom količinom vitamina i minerala, koji se nalaze u svježem povrću i bilju, kao i čine okus osjetljivijim i bogatijim.

Možete kuhati juhu od zelenog kupusa za zimu pomoću našeg jednostavnog recepta s korak-po-korak savjetima s fotografijama koji će vam pomoći da izbjegnete pogreške. Vrlo je lako fermentirati takav prah u staklenkama, a sada ćete se uvjeriti.

Sastojci

• Špinat 200 g
• Celer 300 g
• Luk 180 g
• Crvena paprika čilija 1 kom. + zelena 1 kom.
• Maslinovo ulje 40 ml
• Kuhanje soli 15 g

koraci

1. Ogulite luk, prerežite na dva dijela i počnite rezati na velike polukruse. Nakon što je luk nasjeckan, zagrijte malo maslinovog ili suncokretovog ulja u tavi od lijevanog željeza, a zatim tamo pošaljite nasjeckani luk na pola prstena. Tamo možete poslati i svu potrebnu količinu soli..

   

2. 
   
   
   

   Nakon što luk poprimi smeđu boju, u lonac možete dodati i celer. Zajedno s lukom potrebno ga je pržiti petnaestak minuta, ne zaboravljajući cijelo vrijeme miješati sastojke drvenom lopaticom kako se ni na koji način ne bi sagorjeli..

   

3. Isperite sve ljute paprike koje imate, odrežite repove, ogulite sjeme, a zatim povrće narežite na tanke kolutove, dodajući u tavu luk i celer.

   

4. Bolje je natopiti špinat u hladnoj vodi nekoliko minuta prije nego što ga narežete, zatim isperite pod tekućom vodom i narežite na male komade. Zatim ga možete dodati u tavu s ostalim sastojcima..

   
   
   
   

   

5. Preostalo zelje isperite i nasjeckajte što je sitnije moguće tako da se dobro slaže sa špinatom, a zatim dodajte sve u istu tavu, temeljito miješajući proizvode.

   

6. Na kraju kuhanja juhu od zelenog kupusa stavite u sterilizirane staklenke, poklopite poklopcima i stavite u kipuću vodu nekoliko minuta. Odmah nakon toga poklopci se mogu razvući, a konzerve juhe od kupusa mogu se ukloniti u smočnicu do potrebe..

   

   Uživajte u jelu!