Gdje i kako čuvati zimske pripravke
Gdje i kako pohraniti praznine za zimu - to uvelike ovisi o njihovoj vrsti. Na primjer, preporučuje se čuvanje svježih bobica, voća i povrća, a ne u ormaru, kao što je, na primjer, oblikovanje posteljine https://wildberry.by/catalog/133/women.aspx ili kozmetike, već u hladnjaku, točnije u zamrzivaču. Temperatura bi trebala biti oko 18 stupnjeva ispod nule, a najmanje šest mjeseci. Važno je zapamtiti da radne dijelove ne smijete ponovno zamrzavati, jer će u suprotnom izgubiti ne samo izgled, već i ukus, korisne kvalitete.
Ako govorimo o suhom voću ili bobicama, onda takve praznine treba čuvati u posebnim vrećama. Poželjno je da su torbe izrađene od lagane, prozračne tkanine, poput prirodnog pamuka. Vreće se trebaju čuvati na sobnoj temperaturi na mjestu koje je pouzdano zaštićeno od visoke vlage. Vlaga može dovesti do insekata ili moljaca u obratcima. Zbog toga će se radni dijelovi pokvariti i postati nepodobni za ljudsku upotrebu..
Preporučuje se čuvanje kiselih grickalica i grickalica u steriliziranim i hermetički zatvorenim staklenkama na mjestu zaštićenom od sunčeve svjetlosti.. Neke domaćice radije ih drže u ormarima - često na istom mjestu gdje se spremaju odjeće i pidžame za djevojčice https://wildberry.by/catalog/3014/page.aspx. U takvim uvjetima, rok trajanja praznina može biti nekoliko godina. Konzerve možete staviti u bilo koju hladnu sobu, poput podruma ili podruma. Temperatura skladištenja ne smije biti negativna, u suprotnom će se radni dijelovi zamrznuti. Često se limenke razbiju na nižim temperaturama, a sami dijelovi nakon odmrzavanja gube karakteristike ukusa. Zašto je poželjnije čuvati staklenke na mjestima zaštićenim od sunca? Uglavnom tako da konzervirana hrana može održati atraktivan izgled. Poznato je da neko povrće i voće počinju mijenjati boju kad su izloženi suncu..
Preporučuje se redovito provjeravati limenke s praznim bokovima. Ako poklopci na njima počnu nateći, a sam izgled konzervirane hrane se mijenja, to ukazuje na prisutnost mikroorganizama unutar limenke. Takvi su proizvodi, naravno, neprikladni za prehranu ljudi.. To se može dogoditi s bilo kojom konzerviranom hranom, ali najčešće se to događa sa salatama i pripravcima koji ne sadrže ocat..
Što se tiče džema, priprema se s puno šećera, zahvaljujući kojem se takve praznine mogu čuvati u bilo kojim uvjetima. Mnoge domaćice drže ih u staklenkama s najobičnijim poklopcima. Ako govorimo o prazninama u obliku svježeg voća i bobica, koje sadrže minimalnu količinu šećera, onda ih je preporučljivo uvaljati u staklenke s metalnim poklopcima. Spremite ove predmete na hladnom mjestu, poput podruma. U običnim apartmanima možete koristiti hladnjak za spremanje takvih praznina..