Klasični zeleni borsch s kislom i jajetom - recept je korak po korak fotografija kako kuhati bez mesa

Opis

Zeleni borsch sa kislom i jajetom - ovo je ukusno prvo jelo koje je lako pripremiti ako imate pri ruci naš recept s fotografijama po korak. Posluživši takvo jelo za ručak, zasigurno ćete oduševiti svoju obitelj laganom poslasticom koja će ublažiti glad na duže vrijeme..

Ako ne koristite pileća jaja, onda je ovaj borsch izvrstan za vegane i vegetarijance, a također će biti prekrasan dodatak prehrani onih koji se pridržavaju PP-a. Zeleni borsch sa kislom nije samo vrlo ukusan, već i nevjerojatno zdrav zbog svog sastava. Pozitivno djeluje na probavni sustav, pomaže u boljoj asimilaciji korisnih elemenata iz hrane i dobro zasitiva tijelo energijom. Osim toga, poslastica ima prilično nizak kalorični sadržaj, pa je mogu jesti i oni koji su na dijeti..

Neke hostese pripremaju jelo od konzervirane ili smrznute kislice, ali bit će mnogo ukusnije i zdravije koristiti svježe. Osigurati će hranu puno bogatiju aromu i ugodnog okusa..

Da biste kod kuće skuhali ukusni klasični zeleni borscht s kislicom i jajetom bez mesa, opskrbite se potrebnim proizvodima i otvorite naš recept fotografijama korak po korak, s kojima će postupak kuhanja postati puno lakši.

Sastojci

• Hrpice sorrel 2
• Krompir 3-4 kom.
• Luk 1 kom.
• Mrkva 1 kom.
• Pileće jaje 3 kom.
• Stolna sol po ukusu
• Mljeveni crni papar po ukusu
• Lovorov list 2-3 kom.
• Peršin 1 grozd
• Biljno ulje za prženje

koraci

1. Unaprijed pripremite sastojke koji će se koristiti u procesu kuhanja zelenog borschta i stavite ih pred sebe.

   

2. Ogulite krumpir, a zatim isperite i narežite na male kocke, stavite ih u bilo koju prikladnu posudu.

   
   
   
   

   

3. Stavite lonac vode na štednjak, lagano je posolite i dovedite do vrenja, pa tamo ulijte krumpir i kuhajte dok ne omekša.

   

4. Dok krumpir kuha, ogulite luk, isperite ga i narežite na najmanju moguću mjeru.

   

5. Mrkvu također operite, ogulite i naribajte korjenasto povrće na krupnoj rerni.

   

6. Stavite tavu na vatru, ulijte malo biljnog ulja i zagrijte, a zatim u tavu poslažite nasjeckani luk i mrkvu.. Pržite hranu do zlatno smeđe boje, a zatim dodajte u lonac s krumpirom.

   
   
   
   

   

7. Svježu kislicu dobro isperite i narežite na vrlo tanke trakice, stavite je u lonac pored mrkve i luka.

   

8. Umutite pileća jaja sa solju dok ne postanu glatka, a zatim postupno unesite dobivenu smjesu u borscht u tankom toku.

   

9. Ostavite posudu da krčka nekoliko minuta, a zatim isključite vatru i poklopite tavu poklopcem.. Pola sata kasnije, kada se napuni zeleni borsch sa kislom i jajetom, kuhan po našem receptu s fotografijama po korak, bit će spreman za jelo. Izlijte ga u porcionirane zdjele i poslužite. Uživajte u jelu!