Osušeni kivi - detaljni recept s fotografijom kako napraviti zdravu poslasticu

Opis

Osušeni kivi Vrlo je originalna i ukusna delicija. Zbog činjenice da se svježi kivi vrlo lako izsuši, može se čuvati i zimi, izvadi ga iz hladnjaka samo ako je potrebno. Postupak pripreme takvog jela nevjerojatno je jednostavan, a rezultat će vas jednostavno osvojiti. Isprobajte vlažni kivi za zimu sami i sigurno nećete požaliti!

Čak i kada se osuši, većina korisnih elemenata ostaje u kiviju, pa i dalje ostaje koristan kada se osuši. Međutim, takva delicija sadrži značajno više kalorija od svježeg voća. Ipak, ovo je voće pogodno za dijetu s malo masti, jer u njemu gotovo nema masti. Također, sušeni kivi sadrži veliku količinu vitamina C, kao i elemente u tragovima poput kalcija i željeza. Dakle, jedenje takve poslastice zimi je vrlo korisno za vaše tijelo..

Sušeni kivi kod kuće je nevjerojatno jednostavan za napraviti. Morat ćete izdvojiti malo slobodnog vremena, kao i prikupiti potrebnu količinu sastojaka. Naš detaljni detaljni recept s preporukama za fotografije pomoći će vam da brzo i pravilno pripremite ukusnu i zdravu kivi poslasticu, sušeći je za zimu kod kuće.

Pokušajte kupiti zreli kivi, ali ne prezreli da nisu previše mekani. Pazite da vam ne budu previše tvrda jer će u ovom slučaju sušeni kivi biti malo kiselkast.

Počnimo kuhati slatke kivi poslastice kod kuće koristeći električnu sušilicu i naš korak po korak recept sa fotografijom.

Sastojci

• Kivi 8 kom.
• Granulirani šećer 200 g

koraci

1. Ogulite kivi pomoću oguljenja voća. Nakon što uklonite tanki sloj kore, počnite narezati kivi na dovoljno velike kriške. Imajte na umu da će se voće sušiti dok ga sušite, pa pripazite da ga ne narežete na previše male komade..

   
   
   
   

   

2. Stavite narezane plodove kivija u duboku posudu od emajla i prekrijte šećerom. Ne trebate sipati previše šećera, to se radi samo tako da plodovi puste sok.

   

3. Pokrijte lonac poklopcem i stavite u hladnjak preko noći da se voće strmi i pusti dovoljno soka. Nakon potrebnog vremena, voće odložite u fil, stavite posudu pod njega i pričekajte da se sav sok isprazni.

   

4. Sada pripremite sirup tako što ćete u posudu uliti oko tristo mililitara vode, a kad prokuha, dodajte istu količinu šećera. Miješajte tekućinu dok se šećer potpuno ne otopi i sirup se malo ne zgusne. Kad se to dogodi, kivi možete staviti u posudu sa sirupom..

   
   
   
   

   

5. Za kuhanje ne trebate čekati, dovoljno će biti da kivi neko vrijeme sjedne u vrućem sirupu. Kad vidite da će se smjesa u tavi kuhati, potrebno je isključiti vatru i ukloniti kivi iz štednjaka..

   

6. Pustite da se voćni sirup ohladi. Nakon nekoliko sati, počnite uklanjati kivi iz lonca. Vidjet ćete da su se značajno smanjile i poprimile sasvim drugačiju nijansu. Zatim možete premjestiti osušeni kivi u posude ili staklenke i Čuvati u hladnjaku cijelu zimu.

   

   Uživajte u jelu!