Ukusna kaša od zelenog graha - detaljni recept s domaćom fotografijom s jajetom u pećnici

Opis

Pasulj od graha Divno je jelo koje se iz ruske kuhinje proširilo po cijelom svijetu. Takav obrok može se okarakterizirati u samo tri riječi: ukusan, brz, jednostavan. Zaista vam treba minimalno vremena za kuhanje, bez posebnih napora i znanja na polju kuhanja, ali na kraju ipak dobijete nevjerojatan obrok koji će zasigurno ugoditi članovima vaše obitelji.

Savjet! Skuhat ćemo najobičniju kašu od graha, a vi već možete malo odstupiti od našeg detaljnog recepta i dopustiti si malo eksperimentiranja. Zelenom grahu možete dodati karfiol, brokoli, tikvice, patlidžan ili čak meso poput mljevene piletine, govedine ili svinjetine. U ovom će se slučaju jelo ispasti ugodnije..

Svatko može kuhati pasulj od graha kod kuće u pećnici, sa sobom ima potrebne proizvode i želju ugoditi svom domaćinstvu neobičnim jelom. Slijedite naš predloženi korak-po-recept recept sa fotografijom, sigurno ćete postići ono što želite: članovi obitelji bit će puni i zadovoljni, jer je okus jela zaista izvrstan. 

Sastojci

• Špargla grah 400 g
• Luk 1 kom.
• Krušne mrvice 1 šalica
• Pileće jaje 3 kom.
• Biljno ulje 4 žlice. l.
• Maslac 2 žlice l.
• Stolna sol po ukusu
• Mljeveni crni papar po ukusu

koraci

1. Kuhanje započinjemo preradom glavnog sastojka jela. Grah šparoga temeljito isperite pod tekućom vodom i odrežite krajeve s obje strane. Dalje, zelene mahune moraju se prokuhati. Odabiremo posudu za umak koja će stati na sav grah. Sakupljamo hladnu vodu u posudu i šaljemo je na štednjak. Donesite tekućinu do vrenja i grah prebacite u spremnik. Dodajte malo soli i kuhajte dok se mahune u potpunosti ne skuhaju. Provjeravamo spremnost za okus. Grah ne smije biti previše mekan, već, naprotiv, umjereno tvrd i elastičan.

   

2. 
   
   
   

   Posvetimo se ostatku proizvoda. Luk se riješimo luka, vrlo dobro isperemo i sitno nasjeckamo na dasci za rezanje. Štrucu ili drugi prikladan spremnik za prženje šaljemo do štednjaka. Kad se jela zagrijavaju, ulijte biljno ulje u navedenoj količini, a zatim položite sjeckani luk. Pržite na laganoj ili srednje jakoj vatri dok povrće ne postane prozirno. Dalje dodajte maslac i ulijte u krušne mrvice. Pomiješajte sve sastojke. Kruške donosimo do zlatno smeđe boje, nakon čega posuđe radnim dijelom uklanjamo iz štednjaka.

   

3. Pripremimo posudu za pečenje. Podmažite posude biljnim uljem i u nju stavite kuhani zeleni grah i luk pržene krušne mrvice.

   

4. Pileća jaja razbijemo u zasebnu posudu, dobro pobijedimo i u dobiveni sastav dodamo crnu mljevenu papriku sa solju. Ponovo promiješajte.

   
   
   
   

   

5. Izlijte smjesu od jaja u prah u kalupu i pošaljite je u pećnicu, prethodno zagrijanu na 160-180 stupnjeva. Vrijeme pečenja je 30 minuta. Po isteku određenog vremena izvadite obrazac s jelom.

   

6. Dakle, naša kaša od zrna šparoga je potpuno spremna. Pokazalo se da zaista nije tako teško pripremiti ovo jelo za usta, kod kuće, sada ste se i sami uvjerili u to. Pa, hranu narežite na porcije i poslužite. Želimo vama i vašem domaćinstvu lijep apetit!