Najkorisniji recepti za zimu: heljda s medom bez kuhanja

• Vrijeme za pripremu:30 min
• serviranja:0,5 l limenke
• Vrsta jela:Ukusno i zdravo
• Složenost:Za početnika

Zlatna bobica, tako se zove i oraščić, i to s pravom. Uostalom, to je jedinstven proizvod bogat elementima u tragovima i vitaminima. A morska heljda s medom za zimu bez kuhanja spas je u smislu vitaminizacije za stanovnike srednje zone tijekom hladne hladnoće i nedostatka svježeg voća i povrća. Bez termičke obrade, trljana heljda i med imaju ljekoviti i profilaktički učinak.

Morska heljda natrljana medom

Za ovaj recept trebali biste uzeti:

• 2 kg morske heljde;
• 1,5 kg prirodnog meda.

Operite bobice temeljito pod tekućom vodom i osušite na papirnom ili krpom ručniku. Dva ili tri puta pomičite u mlincu za meso ili samljeti u blenderu. Pomiješajte s medom i odložite dva sata. Zatim prebacite u staklenu steriliziranu posudu, čvrsto zatvorite i stavite na tamno, hladno mjesto.

Recept s medom i limunom

Nužno je:

• Morska heljda - 3 čaše;
• Med - 1 čaša;
• 1 limun.

Operite bobice, položite na ručnik i osušite dok se potpuno ne osuši.

1. Zatim samljeti morsku heljdu i pomiješati sa medom.
2. Operite limun u vrućoj vodi. Izrežite na kriške i izvadite sve kosti (inače će radni komad biti vrlo gorak!), Samljeti u mlincu za meso ili u blenderu.
3. Promiješajte sve sastojke i stavite u čistu staklenu staklenku.
4. Čuvati u hladnjaku.

Ljekovita masa dodaje se čaju umjesto šećera. Takav će napitak pomoći tijelu u procesu ozdravljenja i imat će opći učinak jačanja u trenucima umora i gubitka snage..

Morska heljda za zimu bez kuhanja s medom: video recept

U ovom videu možete jasno vidjeti kako je jednostavno i brzo napraviti prazno za zimu.

Korist

Jedenje samo sto grama bobica dnevno može pružiti tijelu sve potrebne mikroelemente za njegovo normalno funkcioniranje. Cijele bobice zadržavaju najkorisnija svojstva.

Morska heljda se uspješno koristi za nadoknadu nedostatka minerala, vitamina i karotena zimi. Osim toga, s nepravilnom i lošom prehranom bit će izvrsna pomoć za dobivanje esencijalnih aminokiselina i masnih kiselina.

Bobica poboljšava opći metabolizam, čisti krvne žile, aktivno obnavlja stanice. I u duetu s prirodnim medom blagodati morskog ogrtača superiorne su mnogim farmaceutskim imunomodulacijskim lijekovima. Med je sa svoje strane također idealan izvor prehrane i skladištenja preko 300 hranjivih sastojaka.

Ne postoji toliko mnogo recepata za kuhanje heljde, ali provjereni su dugogodišnjim iskustvom i dokazali su se s najbolje strane..

Bobice sadrže jedinstvenu kombinaciju vitamina topivih u vodi E, C, K, B, koje tijelo lako apsorbira. Berba meda od heljde koristi se u sljedećim područjima:

• Kao antiseptičko vanjsko sredstvo za liječenje kožnih bolesti i rana;
• U kozmetologiji, kao dio maski za lice i tijelo, te za pomlađivanje;
• U ginekologiji za liječenje ozljeda vanjskih spolnih organa i liječenje erozije.

Uvjeti i razdoblja skladištenja

Žetve meda i heljde moraju se čuvati u hladnjaku ili podrumu tijekom cijele zimsko-proljetne sezone. Skladištenje na sobnoj temperaturi nije dopušteno, jer bez toplinske obrade, smjesa može fermentirati.

Bobice se mogu zamrznuti odvojeno, a zatim koristiti u različitim receptima: za pravljenje čaja, infuzije, kompota, žele.

Osušite morsku heljdu i također se široko koristi u sve gore navedene svrhe. Važno je zapamtiti da će bobice ubrane po suhom vremenu duže trajati..

Često se morska heljda jednostavno posipa šećerom u omjeru jedan na jedan, stavi u staklenke i tako čuva u hladnjaku. Nakon toga koristi se za pripremu kompota s dodatkom drugog voća i bobica..

Neobičan način očuvanja morske heljde je mokrenje. Da biste to učinili, svježe ubrane bobice se stavljaju u staklenke, prelije se kipućom vodom, prekriju plastičnim poklopcima i pošalju na hladno. Ali, svejedno, kuhanje morske heljde za zimu s medom bez vrenja bit će korisnije i ukusnije.