Jednostavan foto recept kako kuhati lecho u sporem štednjaku za zimu

Opis

Lecho u sporom kuhalu za zimu kuhanje je jedno zadovoljstvo! Da biste ga pripremili kod kuće na ovaj način ne zahtijeva posebnu pozornost i posebne kulinarske vještine. U tom slučaju od hostesa se traži samo da pravilno odaberu i pripreme povrće, a multicooker potpuno preuzima postupak kuhanja. Zahvaljujući takvom kuhinjskom pomoćniku kao što je multicooker, ne trebamo cijelo vrijeme stajati kod štednjaka i miješati radni komad.. Naprotiv, paralelno s kuhanjem, možemo obavljati i druge kućanske poslove. Osim toga, uvijek ih ima više nego dovoljno.!

Vrlo je prikladno pripremiti lecho od bibera prema ovom korak po korak receptu za fotografije koristeći multioker. Tijekom kuhanja više ne trebate brinuti zbog činjenice da povrće može spaliti i upropastiti cijeli radni komad.. Štoviše, multicooker neće dopustiti da biljni sok pobjegne iz tave, kao što se to ponekad događa na štednjaku.. Sada su to samo neugodna sjećanja koja se mogu zauvijek zaboraviti!

Jedina mana upotrebe multikućnog kuhala za kuhanje lechoa za zimu je ta što ga ne možete istovremeno kuhati u velikim količinama. Stoga je ovaj jednostavan recept s fotografijama s detaljnim uputama dizajniran za kuhanje nevjerojatnih zalogaja u količini od nekoliko staklenki.

Dakle, krenimo s pripremom ukusnog lecho za zimu!

Sastojci

• Rajčice 2,5 kg
• Slatka paprika 2 kg
• Stolna sol 2 žlice l.
• Granulirani šećer 100 g
• Češnjak 3 češnja
• Lovorov list 2 kom.

koraci

1. Budući da danas razmišljamo o berbi za zimu, znači da je prije svega potrebno pripremiti staklenke za to, naime, sterilizirati. U ovom slučaju postoje dvije mogućnosti: pećnica ili kuhanje na pari. Već u ovoj fazi, multicooker nam se žuri da nam pomogne. Uz pomoć toga, koristit ćemo drugu predloženu opciju za sterilizaciju spremnika. Da bismo to učinili, uzimamo poseban spremnik-dvostruki kotao i u njega ulijemo 700 mililitara vode, nakon čega limenke postavimo na vrh strukture, kao što je prikazano na fotografiji ispod. Uključujemo funkciju "kuhanje na pari" na multikukalici i staklene posude obradimo dvadeset minuta.

   

2. 
   
   
   

   Sada pripremimo rajčicu. Treba ih isprati, a zatim odvojiti od kože. Da bi kore lako zaostale za rajčicama, prije toga ih treba oprati kipućom vodom. Pretvorite dobivenu kašu od rajčice u homogenu masu. To se može učiniti i mlinom za meso, ali i običnim mikserom..

   

3. Da biste dobili vrlo ukusan i izvana privlačan lecho, preporučuje se korištenje različitih sorti zvonastih paprika. Svaka vrsta paprike ima zaseban ukus i boju, a to će nam se u ovom slučaju igrati samo u rukama. Dakle, paprike ćemo isprati i izrezati sve unutrašnjosti iz njih. Zatim razrežite raznobojno povrće na srednje komade tako da se jasno mogu istaknuti u pripremi..

   

4. Nasjeckanu papriku šaljemo u spremnik za više kuhanja i napunimo je masom dobivenom od rajčice. Zatim u smjesu dodajte začine, sol i granulirani šećer, kao i sjeckani češnjak.

   
   
   
   

   

5. Temeljito pomiješajte sadržaj spremnika, a zatim uključite multikukalu u načinu "Ugasi". Ova funkcija traje jedan sat.. Na kraju ovog vremena kuhinjski će uređaj dati signal da je lecho potpuno spreman i da ga možete sipati u prerađene staklenke. Napunjeni spremnik treba odmah razviti i prekriti pokrivačem dok se ne ohladi..

   

6. Ohlađene praznine moraju odgovarati zimi s ostatkom zimskih rezervi u podrumu. Usput, lečoh pripremljen prema ovom receptu u više kuhala ne zahtijeva vrijeme za inzistiranje, stoga, ako postoji želja da se odmah dobije sočan zalogaj, tada nema prepreka za to.

   

   Uživajte u jelu!