Kompot od jagoda za zimu s limunskom kiselinom - jednostavan recept s fotografijama po korak

kompot od jagoda za zimu

Opis

Kompot od jagoda za zimu Je li piće koje su svi barem jednom probali. Mnogi primjećuju da je takav kompot najukusniji među onima koji se mogu pripremiti kod kuće, a između ostalog je i zdrav. Čak i pored činjenice da se bobice iz kojih se priprema kompot podvrgavaju toplinskoj obradi, korisni elementi sadržani u njima ostaju na mjestu. Dakle, jagode sadrže vrlo veliku količinu vitamina C, kao i određenu količinu vitamina skupine B. Također u kompotu iz ove bobice možete pronaći mnogo korisnih elemenata u tragovima, zahvaljujući kojima možete poboljšati rad imunološkog sustava u hladnoj sezoni..

Kompot od jagoda postaje vrlo ukusan ako uzmete zrele sočne bobice koje su uzgajane na vlastitoj parceli. Stručnjaci ne preporučuju pripremu kompota s jagoda kupljenih u trgovini, jer one često sadrže određenu količinu kemikalija i gnojiva koja nisu sigurna za zdravlje ljudi.

Kalorični sadržaj takvog napitka je 76 kilokalorija, tako da ga mogu konzumirati čak i oni koji pažljivo prate svoju figuru..

Da biste pripremili ukusan kompot od jagoda za zimu bez sterilizacije, morate prikupiti potrebne sastojke u potrebnoj količini, a također pažljivo pročitati naš jednostavni korak po korak recept s foto-savjetima. Uz njegovu pomoć, kod kuće ćete moći pripremiti nenadmašan napitak za zimu, koji može se čuvati u podrumu 3 do 6 mjeseci.

Sastojci

  • Jagoda 2,1 kg
  • Granulirani šećer 1,75 kg
  • Limunska kiselina 7 tsp.

koraci

  1. Pripremite sve sastojke od samog početka kako ih ne biste tražili u procesu kuhanja samog kompota. Odaberite jagode velike i čvrste tako da ih možete lako rezati nožem bez da ih drobite.

    sastojci za kompot



  2. Operite bobice temeljito u tekućoj vodi, a zatim ih ostavite da se malo osuše bacajući ih u kolac i narežite na nekoliko komada. Ako su bobice prevelike, narežite ih na četvrtine, a ako su prilično sitne, tada će biti dovoljno da ih prepolovite. Istodobno, izrezane bobice dat će sok brže od cjelovitih, pa će se kompot ispostaviti ukusnijim i aromatičnijim..

    nasjeckajte jagode

  3. Zatim sterilizirajte staklenke i poklopce, a vodu stavite u lonac za pirjanje i procijedite ga jagodama. U međuvremenu, same bobice moraju biti posute šećerom i ostavljene da odstoje nekoliko minuta. Nakon raspodijelite jagode među boce tako da za svaki spremnik ima tristo grama nasjeckanih bobica.

    jagode i šećer

  4. Stavite jagode u sterilne staklenke i u svaki od njih ubacite 250 grama šećera. U isto vrijeme, ne trebate ništa miješati, samo pričekajte dok voda ne proključa u tavi, koju ćete trebati preliti preko bobica.



    bobice u staklenki

  5. Nakon što pričekate da voda proključa, dodajte malo limunske kiseline u staklenke i prelijte kipućom vodom. Pazite da se ne opečete! Kako prilikom pripreme takvog kompota nije potrebna dodatna sterilizacija, možete ga odmah pokriti poklopcem.

    kompoti za šivanje

  6. Nakon što ste umotali kompot od jagode, umotajte bocu toplom dekom i nekoliko puta snažno protresite tako da se sav šećer koji ste stavili u posudu otopi. Zatim piće možete potpuno prekriti dekom i ostaviti da se ohladi. Nakon pet do šest sati bit će spreman ukusni domaći kompot od jagoda za zimu.

    kompot od jagoda za zimu je spreman

    Uživajte u jelu!


» » Kompot od jagoda za zimu s limunskom kiselinom - jednostavan recept s fotografijama po korak