Kompot od višnje za zimu: korak po korak recepti sa fotografijama

Cherry kompot Divno je ljetno piće koje vole svi članovi obitelji. Za kuhanje možete uzeti samo bobice trešnje, ali piće ispada vrlo ukusno ako za kuhanje uzmete nekoliko vrsta voća. Pogledajte naš novi izbor recepata i pokupite ih nekoliko.

Kompot od višnje za zimu

Trebat će vam:
- jednu i pol čašu šećera
- vanilin
- 4 šalice šećera
Koraci pripreme:
Prođite kroz bobice, dobro ih isperite. Prokuhaj vodu. Jedna kanta će uzeti oko 2,7 litara. Sterilizirajte posude, napunite ih bobicama, nalijte kipuću vodu na vrh. Pokrijte limenim poklopcima, ostavite stajati 10 minuta. Ulijte tekućinu u zdjelu, dodajte šećer, prokuhajte, dodajte vaniliju. Ulijte sirup, odmah zamotajte. Omotajte šavove s vratom prema dolje, zamotajte ih da se polako ohlade.
Pripremite i kompot od višnje "Zreli" za zimu.

Kompot od višnje sa sjemenkama za zimu

Trebat će vam:
- šećer - 0,4 kg
- voda - 1,65 litara
- jabuke - 1,1 kg
- trešnje - 3,2 kg
- limunska kiselina - 3,2 g
Koraci pripreme:
Poredati bobice, oprati. Od jabuka odrežite koru, izvadite središnji dio, nasjeckajte na klinove. Napravite slatki nadjev s granuliranim šećerom, limunskom kiselinom i vodom. Unaprijed pripremite spremnik, trećinu napunite bobicama i jabukama, prelijte kipućim sirupom, postavljenim na sterilizaciju. Kuhajte pola sata, razvaljajte, razvaljajte.

Kompot od višnje: recept

Potrebni proizvodi:
- litra čiste vode
- žuta i crvena slatka trešnja
- šećer - 0,65 kg
Kako kuhati:
Rasporedite bobice, isperite, stavite u suhe i čiste posude. Napravite sirup od vode i granuliranog šećera, sipajte ga još vruće u pripremljene posude, postavljene za sterilizaciju. Vrijeme aktivne sterilizacije traje 20 minuta nakon aktivnog vrenja. Zamotajte s obrađenim limenim poklopcima. Za sporo hlađenje raširite šavove na kapcima.

Razmislite i berba trešanja za zimu.

Ukusni kompot od višnje

Potrebne komponente:
- šećer - 45 g
- nekoliko čaša bobica trešanja
Značajke kuhanja:
Prođite kroz trešnje, operite, iscijedite sjemenke. Preklopite u čiste staklenke, pospite granuliranim šećerom, dodajte prokuhanu vodu. Pokrijte poklopcima, postavljenim na sterilizaciju na 20 minuta., Vrijeme se mora računati nakon što protekne vrijeme. Zavijte posude s limenim poklopcima.

Recept od trešnjevog kompota za zimu

Sastojci:
- trešnje - 1,1 kg
- crna ribizla - 90 g
- litra vode (prethodno filtrirana)
- granulirani šećer - 295 g
Koraci pripreme:
Ploče pažljivo pregledajte, sortirajte samo one dobre. Baci sve razmažene bez žaljenja. Pripremite voće u staklenu posudu, dodajte svježi sirup, postavljen na sterilizaciju. Zavijte i zategnite kapicama.

Kuhajte i ovu verziju proizvoda. Pronaći ćete detalje ovdje.
Kompot od trešanja i jagoda
Trebat će vam:
- granulirani šećer - 700 g
- jagode, trešnje - 1,6 kg svaka
- voda - litra i pol
Kako to učiniti:
Skuhajte slatki nadjev od granuliranog šećera i vode. Pripremite bobice, stavite ih u staklenke u slojevima, napunite sirupom, stavite poklopce na vrh i stavite da se pasteriziraju. Temperatura za pasterizaciju je 80 stupnjeva. Trajat će oko 25 minuta. Kad ovo vrijeme prođe, zavijte poklopce.
Kako zatvoriti kompot od trešnje
Potrebne komponente:
- šećer - 4 šalice
- jagode - 0,6 kg
- slatka trešnja - 3,1 kg
- grančica mente
- limunska kiselina - 2,6 tsp.
Koraci pripreme:
Trešnje i jagode operite, uklonite grlice. Preklopite plodove u čiste staklenke u nekoliko slojeva. Vrh s listovima metvice. Dolijte kipućom vodom, ostavite 20 minuta. Ocijedite vodu, dodajte šećer, napravite slatki sirup, dodajte limunsku kiselinu. Zapečatite limenke, raširite šavove na poklopcima.

Jednostavan kompot od slatkog trešanja
Pripremite spremnik od litre: na dno stavite krug s limunom, uklanjajući sjemenke iz njega. Napunite posude bobicama, protresite kako bi plodovi ravnomjerno rasporedili. Dodajte šećer u svaku staklenu staklenku po ukusu. Ulijte u kipuću vodu, stavite na sterilizaciju. Nakon obrade, zavijte kapke za zavarivanje. Ako želite mekši ukus, umjesto limuna, na dno stavite naranču..
Kuhati i kompot i jagode i trešnje.
Recept s marelicama i trešnjama
Sastojci:
- slatke trešnje, trešnje - 200 g svaka
- marelice - 200 g
- šećerni sirup - 400 g
Kako kuhati:
Otopite 200 g granuliranog šećera u litri čiste vode. Marelice, trešnje i slatke trešnje operite, uklonite sjemenke i stabljike. U spremnik u slojevima hrane, dodajte kipuću vodu, ostavite stajati oko 10 minuta. Ocijedite izlivenu tekućinu, dolijte kipućim slatkim punjenjem, zapecite. Za bolje hlađenje raširite poklopce. Voda koju ste uspjeli isušiti može se koristiti za pripremu ostalih porcija pića.

Ocijenite i kompot od trešnje - najbolji recepti.
Kompot od trešnje bez sterilizacije
Sastojci:
- prstohvat limunske kiseline
- voda - 2,6 litara
- granulirani šećer - 395 g
- trešnje - 0,6 kg
Značajke kuhanja:
Rasporedite bobice trešnje, razmaženo voće uklonite grančicama i krhotinama. Isperite u posudi sa hladnom vodom, pričekajte da tekućina iscuri. Pripremite sterilne posude, preklopite odabrane bobice. Ulijte kipuću vodu sve do vrha, pokrijte kuhanim limenim poklopcima i ostavite na stranu 15 minuta. Nakon ove pasterizacije pokriti perforiranim poklopcem. Iscijedite tekućinu. Dodajte limunsku kiselinu i šećer na rate. kuhajte sirup oko 2 minute. Zavijte čvrsto, ohladite u toploj deci.
Saznajte i kompot od trešnje i jagode kako se kuha?
Izvrsna murva
Potrebne komponente:
- pola čaše šljiva
- čaša granuliranog šećera
- limunska kiselina - 0,6 tsp.
- trešnje - jedna čaša
Koraci pripreme:
Izlijte pripremljene bobice u staklenku, dodajte limunsku kiselinu zajedno s granuliranim šećerom. Zalijte kipućom vodom, odmah zatvorite tretiranim sterilnim čepovima. Omotajte poklopce, omotajte debelim pokrivačem tako da se šavovi polako ohlade.

Ukusni kompot od višnje za zimu
Pripremite sastojke:
- slatka trešnja - 95 g
- crna ribizla - 90 g
- litre vode
- šećer - 295 g
Koraci pripreme:
Poredajte, isperite bobice u hladnoj vodi, stavite ih u čiste staklenke, ulijte kuhani sirup. Stavite preko plamena za sterilizaciju šavova. Zavijte poklopcima i postavite naopako.
Pripremite se također kompot od trešnje za zimu.
Recept od jagoda
Napravite slatki nadjev sa 695 g šećera i jednom i pol litre vode. Pripremite 1,6 kg jagoda i plodova trešnje, stavite u posude, napunite slatkim punjenjem, stavite na pasterizaciju. Prikladna temperatura za ovaj postupak je 80 stupnjeva. Pečat.

Korisni savjeti:
1. Za pripremu napitka odaberite voće s velikim plodovima. Mogu biti crvene ili žute boje. Što je izraženija boja bobica, to će aromatičniji i bogatiji ispasti gotov napitak..
2. Postoje različite sorte trešanja. Kod nekih od njih kost se slabo odvaja od pulpe, a u nekima je vrlo dobra. Izbor načina nabave u velikoj mjeri ovisi o tim karakteristikama..
3. Bobice za pripremu napitka trebaju biti zrele, ali ne previše meke. Morate ih sortirati unaprijed i ukloniti oljuštene, crvene i zelene plodove.
4. U posudu s kompotom stavite što više bobica. Tek tada će priprema biti ukusna i aromatična..
5. Pokušajte kuhati i neispravan, jer trešnje dobro idu uz drugo voće i bobice.
6. U slatki sirup se može dodati limunska kiselina. U litri tekućine potrebno je oko 1 g "limuna".
Cijenite i nevjerojatan okus kompot od trešnje i šljive za zimu.
Kompot od žutog trešanja
Pripremite sljedeće sastojke:
- šećer - 0,95 kg
- voda - 800 g
- žuta višnja - 0,195 g
Kako kuhati:
Operite slatku višnju temeljito, poredajte. Ako iznenada naiđete na crvene plodove, napunite ih slanom vodom i ostavite da odstoje točno sat vremena. Nakon što se slegne, plodove dobro operite. Sterilizirajte posude s poklopcima na bilo koji način. Prokuhajte čistu vodu, prelijte je staklenkom, napunite slatkom višnjom. Prije toga obavezno uklonite kosti. Međutim, ovaj korak se može preskočiti. Dalje, pošaljite sav granulirani šećer, napunite posudu kuhanom vodom. Sterilizirano poklopac čvrsto zavijte. Stavite na pod, zamotajte toplim pokrivačem. Pričekajte potpuno hlađenje u ovom položaju..

Kompot od višnje sa sjemenkama
Trebat će vam:
- šećer - 0,35 kg
- plodovi trešnje
Kako to učiniti:
Poredajte bobice, oslobodite ih stabljike. Odbacite pokvareno voće. Temeljito operite spremnik. Možete je sterilizirati na bilo koji način. Skuhajte i kapke. Posudu napunite bobicama do ramena. Ulijte malo vode iz emajlirane tave, dodajte granulirani šećer. Napravite sirup. Dopunite. Stavite staklenke u široku posudu, u koju je prethodno prolila kipuća voda. Ne pokrivajte potpuno. Hladite samo naopako.
Recept za bijelu trešnju
Sastojci:
- plodovi bijele trešnje - 400 g
- cimet - pola štapića
- prstohvat papra
- zvjezdani anis
- mljeveni muškatni oraščić -? tSP.
- svježa metvica
- granulirani šećer - 4,2 žlice.
- mljeveni đumbir i mljeveni korijander - 0,26 tsp.
Koraci pripreme:
Operite bobice, stavite ih u zdjelu, dodajte malo vode, kuhajte. Nakon četvrt sata, bacite štapić cimeta, zvjezdasti anis i miris. Dodajte druge začine, kombinirajte sa šećerom, kuhajte doslovno 15 minuta. Procijedite napitak, ponovo ga prokuhajte i ulijte u dekanter. Nakon hlađenja ukrasite listovima metvice.
Cherry kompot ima različite varijacije kuhanja. Može se piti vrućeg ljetnog dana ili hladne zimske večeri. To će vas zasititi vitaminima, utažiti žeđ. Domaćica često uključuje slatke začine koji obogaćuju okus, čine okus i aromu vrlo začinjenim i originalnim. Možete eksperimentirati sa začinima. Sigurni smo da ćete tijekom kulinarskih eksperimenata pronaći buket začina koji će piće jednostavno učiniti nevjerojatnim..