Kompot od crnog ribiza za zimu - jednostavan, detaljni recept za kuhanje staklenke od 3 litre

Opis

Kompot od crnog ribiza za zimu postat će vam alternativa svim sintetičkim gaziranim pićima. Naravno, domaći kompot možete kuhati ne samo iz ribizla, već u ovom jednostavnom detaljnom receptu s fotografijom razgovarat ćemo o tim zrelim i sočnim bobicama.. Malo ljudi zna, ali ribizla sadrži najopsežniji popis vitamina, a sadrži i mnogo kalija, željeza i fosfora.. Svi su ti elementi u tragovima jednostavno potrebni rastućem tijelu, oni također jačaju i podržavaju imunološki sustav.. Neće biti teško usaditi djeci naviku da piju kompote umjesto da spremaju pića, pogotovo ako ih znate pravilno i ukusno kuhati.

Što je još crna ribizla toliko korisna?? Dekocija listova i plodova ove biljke koristi se za pročišćavanje krvi, povećanje apetita, poboljšanje metabolizma i snižavanje šećera u krvi kod dijabetesa. Ovo je samo mali i najpopularniji popis načina korištenja bobica ribizle. Nemojte misliti da se ova biljka koristi samo u narodnim ljekovitim receptima, ništa manje ribiz se često koristi i u modernoj medicini i kozmetologiji. Sad kad ste se uvjerili u korisnost ovih bobica, možete započeti pripremu vrlo bogatog ukusa i aromatičnog kompota za staklenku od crnog litra crnog ribiza za zimu kod kuće.

Sastojci

• Crna ribizla 150 g
• Granulirani šećer 80 g
• Voda 750-800 ml

koraci

1. Ne treba nam previše sastojaka da bismo stvorili domaći napitak od bobica ribizle.. Najbolje je otići nabrati bobice na područje udaljeno od velikih gradova, gdje smog od poduzeća još nije imao vremena posegnuti za prirodnošću i korisnošću biljaka i drveća..

   

2. Izlijte sakupljenu ribizlu u drugar i stavite pod tekuću vodu, čime perete sve bobice. Uz put uklanjamo s vrpce i ostale vrtne ostatke, poput suhih grančica i lišća, ne zaboravite odabrati samo zrele i ne pokvarene bobice. Nakon pranja ostavite da se ribizla osuši.

   

3. 
   
   
   

   Dok se bobica suši, napravimo sirup. U malu posudu izlijte zadani volumen čiste hladne vode, dodajte joj granulirani šećer, sve dobro promiješajte i stavite na vatru.

   

4. Dovedite tekućinu u lonac za vrenje, nakon čega se toplina može malo smanjiti. Sirup kuhajte 2-3 minute, povremeno miješajući.

   

5. U ovoj ćemo fazi pripremiti staklene staklenke tako što ćemo ih parno sterilizirati 5-10 minuta zajedno s poklopcima.

   
   
   
   

   

6. Zaspavamo u kipućoj vodi prethodno pripremljenoj bobicama crnog ribiza, kompot kuhamo na laganoj vatri još 2 minute.

   

7. Kompot ne treba ponovno kuhati, inače će izgubiti dio svog prirodnog ukusa i korisnih elemenata u tragovima. Vrući kompot s bobicama ulijte u pripremljene staklenke, odmah ih valjajte posebnim ključem. Radni predmet okrenimo naopako, pokrijemo ga dekom i ostavimo ga u ovom obliku dok se potpuno ne ohladi. Kompot od crnog ribiza za zimu prema najjednostavnijem receptu bez sterilizacije je spreman.

   

   Uživajte u jelu!