Kompot od pasjeg drveta: detaljan recept za fotografije

Recept za ovaj kompot od pasjeg drveta prilično jednostavna i zahtijevat će vrlo malo vremena. Međutim, postoji jedno "ali": ova bobica, iako se ne smatra kapricioznom u kuhanju, postavlja određene zahtjeve. Kompot od psećeg drveta treba stajati dva ... tri mjeseca prije otvaranja i pijenja. Tako će i okus i boja biti uistinu bogat i zasićen, a ne uobičajena "obojena voda sa šećerom".

Sastojci koji će nam trebati za izradu kompota pasjeg drveta su sljedeći:

• Cornel - 400 ... 500 grama;
• Šećer - 200 grama;
• Voda - 2,5 litre.

Posuđe za izradu kompota od pasjeg dna (bazirano na jednoj litarskoj staklenki) trebat će vam sljedeće:

1. Sito za kolač ili grubo sito za pranje bobica;
2. Staklenka s poklopcem za konzerviranje;
3. Seamer za ovo;
4. Spremnik kipuće vode.

Kao što možete i sami vidjeti, ništa konkretno ili neobično.

1. stadij - prvo kuhati.

Budući da bobice drva obično ne zahtijevaju dugotrajno pranje, branje i uklanjanje repova (mada je bolje to učiniti, budući da kompot od psećeg drveta tada može okusiti malo gorak), a zatim odmah staviti vodu da prokuha.

Operite bobice, kao što je gore spomenuto,

i stavi u staklenku.

A sad je voda prokuhala. Prelijte ga i ostavite staklenke s još nezaslađenim kompotom pšeničnog ohlađenja da se ohladi do sobne temperature. 

Obično je šest ... osam sati, pa planirajte unaprijed.

2. faza - ponovno punjenje.

Ocijedite kompot od pasjeg drveta koji se opet ohladio u posude i stavite na vatru da prokuha. Osim vode i bobica, naravno, trebamo i šećer..

Stavili smo je u staklenku,

sipajte kuhani kompot od psećeg valjka, valjajte,

i stavi staklenku da se ohladi naopako. Ovako provjeravamo kvalitetu poklopca i kako smo ga valjali..

To je sva mudrost, kompot od psećeg drveta je spreman.

Uživajte u jelu.

Kao što ste i sami vidjeli, pravljenje kompota od pasjeg drveta uopće nije teško. Štoviše, broj limenki (a vjerojatno ih valjate više od jedne) gotovo ne povećava vrijeme kuhanja, što je potrebno samo malo. 

I posljednja stvar. 100 grama kompota psećeg drveta sadrži:

Masnoća - 0,0 grama-

Protein - 0,2 grama-

Ugljikohidrati - 6,6 grama-

Kalorični sadržaj jela - 26 kilokalorija.

Kao što vidite, većina nas će jednostavno zanemariti ove brojeve..