Kompot od šljive: ukusni recepti

Kompot od šljive jedan je od najukusnijih i najomiljenijih zimskih napitaka. Oduševit će ljude i na odmoru i na običan dan. Uz to, šljiva je puna vitamina i minerala, kojih toliko nedostaje u hladnoj sezoni. Kompot od šljive napunit će njihovu opskrbu i oduševit će članove kućanstva u zimskoj hladnoći.

• Voda - tri litre.
• Šećer - jedna čaša.
• Šljiva - jedna ili dvije čaše. Tvrde sorte ili malo nezreli plodovi idealni su za kompot..

Recept:

1. Voće se mora temeljito oprati, jer čak i mala količina prljavštine uništit će cijeli radni komad.
2. Stavite šljivu u staklenku tako da zauzima točno pola nje.
3. Voda se mora ugrijati i sipati u staklenke s voćem. Pričekajte 15 minuta i ocijedite. Da biste ubrzali postupak, možete kuhati u kotlu.
4. Ponovo prokuhajte vodu. Kad proključa, dodajte šećer po stopi po jednoj čaši.
5. Važno je da se šećer potpuno otopi u tavi..
6. Nakon toga, voda se vraća u šljive.
7. Konzerve su namotane, okrenute naglavačke i umotane u deku.

Tako stoje dok se ne ohlade, nakon što se mogu ukloniti na hladno mjesto..

Kompot od šljiva

Ovaj je recept također klasičan. Ali ima jednu razliku: sjemenke se uklanjaju iz ploda. Unatoč činjenici da je postupak naporniji, piće nadmašuje sva očekivanja i ispada da je izvrsno, a bobice će se lako jesti, bez potrebe za odabir sjemenki.

Sastojci:

• Šljiva - dvije čaše.
• Šećer - jedna čaša.
• Voda po potrebi.

Sastojci:

1. Voće se mora temeljito oprati. Prerežite na pola i uklonite jame.
2. Spremnik u kojem će se šljive sačuvati mora se sterilizirati.
3. Položite voće na njegovo dno.
4. U međuvremenu, vodu treba donijeti do vrenja i sipati u staklenke..
5. Držite 15 minuta.
6. Vratite vodu iz limenke natrag u lonac i dovedite do vrenja.
7. U nju ulijte šećer i kuhajte još nekoliko minuta da se slatki pijesak potpuno otopi.
8. Ulijte šećerni sirup u staklenku i odmah razvaljajte.

Spremnik je okrenut naopako i zamotan u deku. Zatim odlazi u podrum.

Ukusni napitak od šljiva (video)

Kompot od šljive sa sjemenkama 

Uklanjanje kostiju prilično je dug i mučan proces koji zahtijeva mnogo vremena. Ali ako to preskočite, onda se neće dogoditi ništa strašno i vrijeme se značajno štedi.

Sastojci:

• Šljiva - četiri čaše.
• Šećer - jedna čaša.
• Limunska kiselina - na vrhu žlice kave. To će poslužiti kao dodatni konzervans i dodati malo kiselosti slatkom kompotu..
• Voda - po potrebi.

Recept:

1. Prije svega, trebate obraditi limenke. Postoje dva načina za to. Prvo tretirajte vrućom parom. Drugo, stavite u hladnu pećnicu na 10 minuta i postavite temperaturu na 200 stupnjeva.
2. Voće treba oprati i ostaviti da se osuši.
3. Stavite šljivu u dezinficiranu staklenku, tako da zauzme polovicu kapaciteta.
4. U loncu za kuhanje prokuhajte vodu i prelijte je voćem.
5. Ostavite stajati 10 minuta.
6. Nakon toga se voda iz limenke izlije u posudu i ponovo do vrenja..
7. Ali ovaj put se šećer dodaje u vodu. Mora se temeljito miješati da se potpuno ne otopi. Dodajte limunsku kiselinu.
8. Ulijte šećernu smjesu natrag u staklenke šljive.
9. Spremnik za konzerviranje se valja, preokreće i pokrije. Nakon hlađenja odlaže se na čuvanje.

Kompot od smrznutog voća

Šljiva je pokvarljivi proizvod koji, ležeći u košari, brzo gubi izgled i svojstva.. Ako nema dovoljno voća za konzerviranje, tada ih možete spasiti smrzavanjem. A onda, kad bude vremena za pripremu kompota od šljive, možete ih sačuvati bez da ih i odmrznemo.

Sastojci:

• Smrznuta šljiva - jedna čaša. Prije zamrzavanja temeljito isperite. To će u budućnosti skratiti postupak izrade kompota..
• Šećer - pola čaše ili više.
• Voda - koliko je potrebno.

Recept:

1. Uzmite veliku zdjelu i u njoj kuhajte vodu.
2. U tekućinu s mjehurićima dodajte smrznuto voće i kuhajte 10 minuta.
3. Zatim dodajte šećer i kuhajte još nekoliko minuta. Kompot je spreman, možete ga piti ili konzervirati.
4. Sterilizirajte staklenku i u nju stavite kuhano voće žlicom.
5. Tamo ulijte kipući kompot.
6. Spremnik se razvalja, prevrne i zamota.
7. Nakon što je uklonjen u podrum.

Voćni sok 

Kompotu od šljive možete dodati mnogo više različitog voća i bobica. Jabuke su odličan primjer. Bogati su elementima u tragovima, vitaminima i neprocjenjivim ukusom..

Sastojci:

• Šljiva - jedna čaša.
• Jabuke - dvije ili tri. Izaberite sortu po vlastitom nahođenju. Ako volite slatki okus, onda možete crveni i žuti. A ako su slatke i kisele, onda su zelene jabuke savršene.
• Šećer - pola čaše.
• Voda - po potrebi.

Recept:

1. Voće temeljito operite. Izrežite jabuke na klinove i jezgru. Šljive se mogu kuhati cijele, ili mogu biti i koštice.
2. Uzmite steriliziranu staklenku i napunite je voćem točno na pola.
3. Prokuhajte vodu i ulijte je u staklenku s voćem.
4. Nakon čekanja 15 minuta, vratite vodu u tavu.
5. Dovedite do vrenja i dodajte granulirani šećer. Pričekajte dok se potpuno ne otopi.

Ulijte šećernu smjesu preko voća i razvaljajte staklenku.

Piće od šljive s vinom

Moram reći da je ovaj recept vrlo rijedak.. Malo je ljudi čulo za njega, a kamoli kuhano. Međutim, ukusna je. Vinu piću dodaje ugodan, pomalo trpljiv okus. Sadržaj alkohola ne treba se brinuti jer on u potpunosti ispari tijekom postupka pripreme..

Sastojci:

• Šljive - četiri čaše.
• Šećer - pola čaše.
• Crveno vino - jedna čaša. Izbor vina u potpunosti ovisi o domaćici, možete uzeti suhu, ona će dodati kiselost piću. Ili možete slatko, tada će kompot postati slatki.
• Cimet po ukusu. Savršeno nadopunjuje vino. Možete uzeti cimet štapićima, tada će napitak steći ne samo jedinstveni začinjeni okus, već će i lijepo izgledati u staklenci..
• Kuhano vino začini poput klinčića. Trebate ih dodati po ukusu, jer mnogi ne vole pretjerani začin.

Recept:

1. Voće se mora oprati, osušiti i prepoloviti na pola, uklanjajući sjemenke.
2. Prokuhajte vodu i dodajte joj šećer i cimet. Temeljito promiješajte.
3. Dodajte šljive i kuhajte. Držite na vatri 10 minuta.
4. Uklonite kompot s vatre i dodajte mu vino.
5. Uzmi sterilne staklenke. Stavite šljive u njih prorezanom žlicom. Dodajte vinski kompot.
6. Pomaknite se, okrenite naopako i zamotajte u deku.

Ovaj će napitak biti savršen za hladnu zimsku večer. Ne samo da će zagrijati, već će i evocirati duboko romantično i pjesničko raspoloženje.

Jednostavan recept (video)

Kompot od šljive nevjerojatan je napitak. Može ugoditi djeci i odraslima, gostima i članovima domaćinstva. Šljiva je prilično uobičajeno voće, prilično jeftina, ali donosi puno ukusa i emocionalnih senzacija.