Voćni napitak od bobica. Recept za napitak od smrznute bobice bobica

Sama priroda čovječanstvu daje potrebne minerale, vitamine i elemente u tragovima u obliku raznih darova - voća, bobica, povrća i mliječnih proizvoda. Ali nije dovoljno znati što sadrži svaki od sastojaka - morate ga znati pravilno kuhati kako ne bi izgubio svoje korisne osobine. Lingonberry je jedna od najzdravijih bobica. Sadrži tvari koje pomažu u borbi protiv raka, aktivno podižu imunitet i snižavaju tjelesnu temperaturu.

Nijedan suvremeni lijek se ne može usporediti s djelovanjem lingonberry-a na tijelo, bilo da je to prašak ili tableta. Vrijedi jesti bobicu ne samo tijekom bolesti, već i kao profilaksu - u nekim razdobljima tijelo zahtijeva pomoć izvana i može joj se pružiti, praveći piće od lingonberryja.

Vrijedi napomenuti da liječnici trudnicama preporučuju sok od jagoda. Anemija nedostatka željeza jedna je od bolesti koja prati djevojčicu koja očekuje dijete. No, piće može pomoći tijelu s nedostatkom tvari, ojačati imunitet, pa čak i stabilizirati prisutnost "hormona radosti" - endorfina. Osim gore spomenutih korisnih čimbenika koji utječu na tijelo, napitak od bobica bobica može pomoći u suzbijanju padova tlaka, sprječavanju proljeva i zatvor, te sprečavanju oticanja. Ali prije nego što uključite bobičasto piće u svakodnevnu prehranu, trebali biste se posavjetovati s liječnikom koji je trudan..

Postoje i kontraindikacije prehrane - neke vrste bolesti gastrointestinalnog trakta (gastritis, čir). Činjenica je da bobice bobica mogu povećati acidobaznu ravnotežu i uzrokovati neke nelagode..

Prilično je jednostavno pripremiti zdrav napitak od bobica, nazvan "voćni napitak", ali vrijedi znati sve suptilnosti ovog postupka.

Recepti s voćnim napicima

Recept za sok od jagoda

• Bobice - pola kilograma
• Voda - oko tri litre
• Šećer po ukusu

U ovom receptu vrijedi uzeti svježe lingonberry, a ne smrznute. Iz nje morate iscijediti sok, a svu mahunu preostalu nakon ovog postupka staviti u zasebnu tavu, u kojoj će se kuhati voćni napitak. Tamo se ulije i voda - onoliko koliko želite da na kraju dobijete gotov proizvod. Vrijedno je napomenuti da se broj bobica za istu količinu vode može upotrijebiti za zasićenost gotovog voćnog napitka..

Dodajte šećer u lonac s vodom i mahunama i stavite na vatru - trebate malo prokuhajte bobice i tek onda uklonite sa štednjaka. Čim se rezultirajuća tekućina temeljito ohladila, procijedite je, dodajte sok od jagoda i pomiješajte. Zdrav i ukusan napitak je spreman!

Recept za sok od brusnica i lingonberry

Za pripremu ovog napitka trebat će vam ne samo lingonberry, već i brusnice..

• Brusnice - 200 grama
• Lingonberry - 300 grama
• Šećer po ukusu
• Voda za piće - 3 litre

Brusnice i brusnice moraju se usitniti u blenderu ili naribati kroz sito. Sok dobijen kao rezultat ovog postupka mora se staviti u hladnjak neko vrijeme, a zatim upotrijebiti iscijeđene bobice.

Kolač se stavi u posudu s vodom i šećerom. Čim rezultirajuća masa zavre, maknite s vatre i ostavite da se ohladi. Nakon toga košta procijedite voćni napitak kako biste uklonili suvišnu kašu. Čim se voćni napitak potpuno ohladio, u njega morate dodati sok iz hladnjaka i pomiješati.

Recept za smrznuto voće od jagoda i mente

Oni u čijoj regiji lingonves ne raste i ne postoji način za kupnju svježih bobica, također mogu pripremiti ukusan i osnažujući napitak. Recept zahtijeva smrznuti boletus. Sastojci voćnog napitka su jednostavni:

• Lingonberry - oko 300 grama
• Šećer po ukusu
• Voda - jedna i pol litre
• Menta (svježa ili smrznuta) - 2 grančice

Prvo trebate izmjeriti sve potrebne komponente budućeg pića. Smrznute bobice i mentu najbolje je unaprijed ukloniti iz zamrzivača i ostaviti da se malo odmrznu. Samljeti lingonberry u pire krumpir koristeći bilo koji pribor kuhinjske opreme, a zatim dobiveni pire krumpir stavite u lonac s prilično debelim dnom.

Dodajte vodu u kašu od lingonberry-a i ostavite da kuha na srednjoj vatri. Nije potrebno da voćni napitak kuha previše dugo - tako će izgubiti sve hranjive tvari. Dalje isključite vatru i dodajte šećer, miješajte dok se potpuno ne otopi.

Čak je i topli napitak bolji stavite mentu da dodate okus gotovom jelu. Po želji, gotovo voćno piće može se filtrirati kroz sito iz pulpe, ali to je samo pitanje ukusa. Vrijedno je napomenuti da sok od jagoda ili voćni napitak treba sipati samo u staklenu ili keramičku posudu, u kojoj će dugo ostati. Metalni proizvodi mogu izravno reagirati s sokom.

Recept za piće od bobičastog voća i cikle

Jedan jednostavan, ali vrlo učinkovit i ukusan sastojak može raznovrsiti tradicionalni recept za izradu voćnih napitaka - repa. Moći će obojati gotov napitak u jarko crvenu boju, a također će dati svoj dio hranjivih sastojaka gotovom jelu. Sastojci su jednostavni:

• Repe - oko dvjesto grama
• Šećer - dvije žlice
• Lingonberry - tristo grama
• Voda - oko tri litre

Lingonberry treba mljeti kroz sito ili tuku do glatka s procesorima za hranu. Naribajte repe na sitnoj rerni i pomiješajte s bobicama, a dobivenu masu pošaljite u lonac za pirjanje kako bi sipali vodu i donijeli do vrenja. Iz recepta je jasno da uopće nije potrebno kuhati repe za daljnje kuhanje. Čim tekućina počne ključati, piće se mora ukloniti s vatre i filtrirati, dodajući šećer po ukusu. Svijetli i zdrav voćni napitak iz neobične kombinacije proizvoda je spreman!