Kompot od egzotičnog feijoa

Kompot od feijoa je ukusan, zdrav napitak. Priprema je jednostavna. Feijoa pripada egzotičnim plodovima tamnozelene boje, izduženih i raste u Južnoj Americi.

Zbog svog jedinstvenog sastava, proizvod normalizira metabolizam, poboljšava probavu hrane i poboljšava imunološki sustav.

proizvodi:

• feijoa - 2 kg;
• filtrirana voda - 8 l;
• limunska kiselina - 10 g;
• granulirani šećer - 640 g.

Konzervirani kompot od feijoa

1. Poredati glavni sastojak, isprati. Stavite u prikladnu tavu i prelijte kipućom vodom. Ostavite 1-2 minute. Po potrebi uklonite oštećena područja.
2. Voće rasporedite po bankama, poklopite.
3. Dovedite navedenu količinu vode da prokuha. Dodajte limunsku kiselinu, granulirani šećer. Kuhajte dok se potpuno ne otopi.
4. Staklenke do vrata napunite vrućim sirupom. Nakon 24 sata procijedite natrag u posudu za kuhanje i ponovo prokuhajte, zagrijavajte pola sata.
5. Staklenke napunite kipućim sirupom, razvaljajte. Čuvajte na hladnom.

Sa citrusima

Želite dobiti vitaminski kompot za zimu. Zatim predlažemo da razmotrimo recept za izradu napitka feijoa s narančom.

proizvodi:

• feijoa - 1,5 kg;
• narančasta - 750 g;
• filtrirana voda - 9 l;
• granulirani šećer - 1,2 kg.

Postupak je sljedeći:

1. Rasporedite plodove, izvadite pokvareno i neprikladno za hranu. Stavite u pripremljenu posudu, prelijte kipućom vodom. Nasjeckajte na kriške.
2. Operite naranče, oljuštite. Luk narežite na tanki sloj, nasjeckajte ga na male trakice. Ogulite kašu od bijelog filma, podijelite na kriške.
3. Ulijte navedenu količinu vode u prikladnu posudu i dovedite do vrenja. Stavite pripremljene sastojke.
4. Nakon 5 minuta isključite grijanje peći. Prorezom žlicom pažljivo uklonite kriške. Ponovno kuhajte tekućinu, nakon dodavanja granuliranog šećera. Nakon otapanja slatke komponente uklonite tavu s vatre, dodajte voće.
5. Izlijte u staklenke. Razvaljajte, ohladite ispod pokrivača i spremite u podrum.

ACCA SELLOWIANA

S limunom

proizvodi:

• feijoa - 500 g;
• limun - 150 g;
• granulirani šećer - 500 g;
• voda - 1-1,5 l.

Postupak je sljedeći:

1. Čistu vodu donesite do vrenja nakon što je izlijte u prikladnu posudu. Dodajte sastojak bez tekućine i kuhajte nekoliko minuta uz miješanje. 
2. Operite limun, prelijte kipućom vodom. Sjeckajte na kriške, uklanjajući sjemenke tijekom rezanja. 
3. Fejoju isperite, isperite, odrežite „guzice“ na obje strane, tamna mjesta. Stavite u staklenke, napunite ih sirupom, a na vrh stavite kriške agruma. Zaveži se. 

S jabukama

Plodovi feijoe dobro se slažu s drugim voćem. Najukusnija je kombinacija s plodovima jabuka. Piće je bogato željezom i jodom, što je od posebne koristi za ljudsko tijelo. Jabuke u kombinaciji s feijoom vitaminiziraju i poboljšavaju probavni trakt.

proizvodi:

• feijoa - 800 g;
• jabuke - 350 g;
• filtrirana voda - 3 l;
• granulirani šećer - 250 g;
• limunska kiselina - 5 g.

Feijoa i berba jabuka

1. Poredati feijoa i jabuke. Prikladne za kuhanje su izuzetno zreli, sočni i bez vanjskih oštećenja plodovi. Isperite i prelijte kipućom vodom. Podijelite na 2 jednaka dijela i uklonite sve nepotrebne. 
2. Preporučuje se kupnja jabuka s blagom kiselošću. Isperite ih posebnim alatom, uklonite kutiju sjemena. Nakon što nasjeckajte na kriške. 
3. Navedene proizvode stavite u prikladnu posudu za kuhanje, dodajte čistu vodu i dodajte limunsku kiselinu. Stavite na ploču za kuhanje i pričekajte da proključa. Smanjite temperaturu grijanja, nastavite kuhati 30 minuta. 
4. Ulijte feijoa kompot u sterilne staklenke, hermetički razvaljajte.

S šipakom

Kompot sa sjemenkama šipak ispada ukusan, aromatičan i zdrav. Priprema se lako, a čuva se dugo vremena. 

Trebat ćete pripremiti:

• feijoa - 500 g;
• čista voda - 1,5 l;
• dunja - 150 g;
• granulirani šećer - 500 g;
• šipak - 150 zrna. 

Postupak je sljedeći:

1. Izrežite feijoa, izvadite pokvarene. Isperite pod vodom, uklonite rubove s bobica, tamna mjesta s površine. 
2. Operite dunju, izvadite kutiju sjemena i nasjeckajte na male kriške. Pažljivo uklonite sjeme iz šipak. Pripremljene sastojke stavite u prikladnu posudu, napunite vodom. 
3. Stavite na štednjak s uključenim srednjim načinom grijanja. Dodajte granulirani šećer i kuhajte 10 minuta od trenutka kad prokuha. Vrijedno je zapamtiti da se tijekom zagrijavanja sastav mora redovito miješati, tako da se čestice slatkog pijeska ne lijepe na dno.. 
4. Izlijte u sterilne staklenke, zatvorite. 

Granat

S mandarinom

Za ukusnije i aromatičnije piće preporučuje se dodavanje mandarina u feijoa. Ova verzija pića posebno je prikladna uoči Nove godine. Recept za njihov kompot od feijoa za zimu također se lako priprema.. 

proizvodi:

• granulirani šećer - 1 kg;
• feijoa - 900 g;
• limunska kiselina - 1 tsp;
• čista voda - 5 l;
• mandarine - 600 g. 

Postupak je sljedeći:

1. Zabranjeno je koristiti prezrele i zelene feijoe za pripremu napitka. S obje strane obrežite jestive dijelove. Mandarine isperite, uklonite kožu i bijeli film. Podijelite na kriške. 
2. Stavite feijoa u zdjelu, dodajte vode. Stavite na vatru, dovedite do vrenja. Stavite kriške mandarine, dodajte granulirani šećer. Stalno miješajte, kuhajte dok se čestice potpuno ne otope. Dodajte limunsku kiselinu, promiješajte i ulijte u sterilne posude. Čvrsto zategnite poklopcima.