Slana mast s češnjakom u staklenki

Danas ćemo kuhati slanu mast s češnjakom u staklenki. U našoj obitelji je izbor slanutka za soljenje muž. On zna koji komad je bolje odabrati i gdje ga izrezati. Ali uvijek uzima u obzir moje sklonosti da mast treba biti s prorezom.

Sastojci: korijandar, mast, sol, crne paprike, češnjak
Vrijeme za označavanje: Cijela godina

Soljenje je čovjekovo djelo. Stoga sam samo korak po korak fotografirala i pomno pratila postupak kako ne bih propustila ništa prilikom pisanja recepta. Ovo je, usput, vrlo prikladno, jer fotografiranje dok su vam ruke u masti još uvijek treba učiniti.. &# 128578; Dijelim rezultat našeg zajedničkog rada.

Dakle, trebamo:

- mast s prorezom - 1/2 kilograma;
- češnjak - 1-2 češnja;
- sol - 2-3 žlice. žlice;
- začini (korijander, papar i drugi) - po ukusu.

Kako soliti mast s prorezom s češnjakom u staklenki

Da biste skuhali slanu mast s prorezom, prvo morate kupiti svježi, lijepi komadić usta. Moji prijatelji bave se uzgojem svinja, pa kupujem mast dok je još toplo. Ne solim sve odmah, jer je svježa slana salata mnogo ukusnija. Stoga sam slaninu izrezao na komade po pola kilograma i poslao je u zamrzivač.

Nakon što izvadite komad slanine iz zamrzivača, prvo ga stavite u hladnjak da ga odmrznete. Propustite ovaj postupak ako ste kupili svježu slaninu i odmah ćete je soliti.

Slaninu narežite na komade otprilike iste veličine kao što je prikazano na fotografiji.

Ogulite češnjak, operite.

Sipati sol u duboku posudu, gdje će biti prikladno valjati komade slanine. Svaki komad slanine, sa svih strana, razvaljajte u soli, kao što je prikazano na fotografiji.

Češnjak narežite na kriške.

U litru staklenke stavite komade slanine, tanjure češnjaka, pospite omiljenim začinima. Imamo korijander i crni papar. Zatvorite poklopac i pošaljite u hladnjak.

Slana mast s češnjakom bit će spremna sljedeći dan. Sve je vrlo brzo i jednostavno. Prije posluživanja krišku treba očistiti od soli i nasjeckati.

Stavite nasoljenu slaninu, izrezanu na komade, na tanjur i poslužite.

Ovo jelo ukrajinske kuhinje najbolje će se kombinirati s klasičnim borschom. Skladište čuvajte u staklenci u hladnjaku. Ako se stvorila tekućina, tada se mora isušiti.

Ukusna, ukusna, slana salata s češnjakom i začinima put je do srca mnogih muškaraca. Iako su mnoge žene također oduševljene takvim jelom..

Obavezno pokušajte kuhati slanu mast u staklenci koristeći moj korak po korak recept za fotografije.