Ukusna gusta jabukova marmelada s cimetom za zimu

Ukusan gusti džem od jabuka sa primamljivom aromom cimeta, pita se samo za torte i kolače od sira. Prepustite se užitku izrade ukusnog, gustog džema od jabuka za uživanje u pečenju preko zimskog čaja.

Sastojci: voda, cimet, šećer, jabuke
Vrijeme za označavanje: Ljeto, Pad

Da biste sami napravili takvu prazninu, upotrijebite moj recept sa fotografijama po korak.

Da bismo napravili ukusan i vlažan džem od jabuka potrebno nam je:

• jabuke -1 kg;
• šećer - 700 gr;
• cimet - 1/4 žličice;
• voda - 2 čaše.

Kako napraviti džem od jabuka kod kuće

Jabuke operite, izrežite na 4 dijela, izrežite jezgru, smeće, zgužvajte bačvu. Kriške jabuke očistimo od kože, stavimo je u zasebnu posudu.

Važemo oguljene klinove. Sjetite se da će recept za 1 kg jabuke zahtijevati 2 čaše vode.

Stavite kriške u posudu u kojoj ćemo kuhati džem. U idealnom slučaju, ovo bi mogla biti tava s teškim dnom..

Koprive jabuke prelijte potrebnom količinom vode i kuhajte 10 minuta. Dobivenu juhu ocijedite na kriške jabuke. Baci koze. U posudi s kriškama jabuke bit će malo tekućine, ali nije potrebno nadopunjavati. Pektin u jabukama sadrži blizu kože, pa će upotreba dekocija koštica jabuke povećati gustoću pekmeza.

Budući džem stavimo na laganu vatru i kuhamo dok potpuno ne omekša.

Pomiješajte kuhane jabučne kriške blenderom ili protrljajte kroz sito.

Dodajte šećer i cimet.

Promiješajte, kuhajte 10 minuta nakon ključanja. Ne zaboravite miješati da ne izgori.

Gotov džem odmah stavljamo u sterilne staklenke, ostavljamo da se ohladi, bez prekrivanja poklopcima.

Nakon hlađenja zapečatimo i čuvamo na hladnom mjestu..

Džem od jabuka je gust. Kao što možete vidjeti na fotografiji, ne izlazi iz pečenja. Baš savršen komad za pečenje pita i sira.

Koristite moj jednostavni korak po korak recept i ukusna marmelada od jabuka bit će na vašem stolu cijelu zimu. Uživajte u jelu!