Ukusna mliječ od starog džema, jednostavan recept s fotografijom

Mnoge domaćice imaju nekoliko staklenki pekmeza nakon zime. Od kandiranog džema možete napraviti ukusno vino ili liker (vidi. recept), ali što učiniti s ostalim, koji nije izgubio okus i aromu? Pokušajte napraviti mliječ od starog džema, jednostavan recept za koji je prikazan u nastavku. Potrebno je vrlo malo vremena i sastojaka. Glavna stvar je pričekati dok se mliječ ne stvrdne, pa je bolje da je počnete kuhati navečer kako biste je mogli isprobati ujutro.

Sastojci:

• želatina - 20 grama;
• džem (bilo koji) - jedna čaša;
• voda - 4 čaše;
• šećer - dvije žličice.

Kako napraviti žele od starog džema

Želatinu ulijte u posudu sa hladnom vodom, prema uputama na pakiranju. Ostaviti oko sat vremena da nabubri. Obično za 20 grama želatine treba otprilike dvije čaše vode. I poželjno je da se prokuha ili prođe kroz filter.

Dok želatina nabubri, džem se mora razrijediti s dvije čaše vode i dodati šećer. Zatim filtriramo džem od bobica i stavimo ga na štednjak. Prokuhajte dobiveni sirup deset minuta. Nakon toga sirup ostavimo da se ohladi..

Stavite plastičnu omotu u zdjelu. Tako da se nakon otvrdnjavanja žele lako dobije. Dno se može ukrasiti preostalim bobicama iz džema.

Stavite želatinu na srednje jake i vatre. Obavezno neprestano miješajte žlicom da ne izgori. Ne dovodite do vrenja. Uklonite s vatre kada se zrna potpuno otope. U sirup dodajte želatinu i promiješajte.

Izlijte dobivenu smjesu u zdjelu bobica. Kad se mliječ ohladi, stavite ga u hladnjak dok se potpuno ne stvrdne (četiri sata, ili bolje noću).

Okrenite zdjelu smrznutog mlijeka na ravni tanjur i pažljivo uklonite film. Slatka mliječ je spremna.

Jelly žele možete izrezati na figure (rombove, kvadratiće, pravokutnike itd.), Umočiti u šećer u prahu. Dobit ćete ukusnu marmeladu, i što je najvažnije, bez boja i drugih kemikalija, tako da je možete jesti čak i za malu djecu umjesto kupljenih slatkiša.

Uživajte u jelu!