Sirovi džem od crne ribizle - recept s detaljnim fotografijama kuhanja za zimu

Opis

Sirovi džem od ribizle gotovo sve štedljive bake i majke bez prestanka se pripremaju za zimu. To je zato što će zimi ovim džemom hraniti i liječiti svoje unuke i djecu. Na istom popisu se nalazi i džem od maline. Najčešće se praznine provode u industrijskim razmjerima, što više, to bolje! Naravno, bake neće savjetovati loše, džem od crne ribizle može prevladati bilo koju prehladu i značajno ojačati imunološki sustav.

U ovom detaljnom receptu fotografija ispričat ćemo vam o najjednostavnijem i klasičnijem načinu stvaranja takvog sirovog džema.. Za kuhanje možete koristiti ne samo crnu, već i crvenu ribizlu ili čak kombinirati ove vrste bobica. Pored samih bobica, potreban nam je samo šećer. Za razliku od ostalih džemova, sirovo ne zahtijeva mnogo sati, pa čak i svakodnevno izlaganje. Nesumnjivo je to plus za one koji nikada nisu imali dovoljno vremena za bilo što. Analizirat ćemo sve tajne i suptilnosti kuhanja tijekom kuhanja. Počnimo zatvarati sirovi džem od crne ribeze za zimu kod kuće.

Sastojci

• Crna ribizla 1 kg
• Granulirani šećer 1,5 kg

koraci

1. Pripremit ćemo sastojke koji su nam potrebni da napravimo ovaj ukusni i zdravi džem.

   

2. Preliminarno se riješimo ribizle sa stabljika i lišća, stavimo ih u drugar i temeljito ih operemo pod tekućom hladnom vodom.

   

3. Čist ručnik raširimo na kuhinjskom stolu, širimo bobice ribizle kao na fotografiji i ostavimo ih da se prirodno osuše.

   

4. 
   
   
   

   Bobice ribizle u obrocima izlijte u prikladnu duboku posudu i počnite ih metodično mijesiti mrvicom ili drvenim peteljkama.

   

5. Postupno, sve bobice bi trebale biti potpuno nasjeckane. Lakše je to učiniti u staklenoj posudi..

   

6. Ulijte sav pripremljeni šećer u bobice ribizle.

   

7. Sastojke temeljito promiješajte dok se šećer potpuno ne otopi u soku bobica.

   

8. Konzerviramo konzerve na bilo koji način prikladan za vas, možete pariti ili u pećnici.

   
   
   
   

   

9. Zajedno s njima pripremit ćemo poklopce za zatvaranje.

   

10. U izabrane staklenke izlijemo mješavinu ribizle i šećera.

    

11. Sirova marmelada od crnog ribiza sa šećerom za zimu je spremna. Samo imajte na umu da takvu deliciju treba čuvati isključivo u hladnjaku ili hladnom podrumu..

    

    Uživajte u jelu!