Jednostavan korak po korak recept za fotografiju kako napraviti marmeladu od naranče s korom za zimu kod kuće

Opis

Džem od naranče ima vrlo bogat i gust okus, kao i nevjerojatno privlačnu aromu. Takva poslastica može se lako upiti žlicama, oprati aromatičnim vrućim čajem. Džem će zadržati dovoljnu količinu vitamina i kiselina kako bi imao pozitivan učinak na imunološki sustav i ljudski organizam u cjelini. Dakle, ova poslastica je i ukusna i zdrava. Da biste pripremili džem za zimu, potrebno vam je nekoliko sastojaka, a možete ga zatvoriti u bilo kojoj količini.. Vrijedno je zapamtiti da ovaj desert treba čuvati samo na hladnom mjestu..

Jednostavan korak po korak recept za fotografije reći će vam kako napraviti džem od naranče kod kuće na vrlo jasan i detaljan način. Zasebno ćemo razmotriti svaku fazu kuhanja ove citrusne poslastice i analizirat ćemo neke njezine značajke.. Tako će, na primjer, iako ćemo u početku kuhati naranče bez zelja, i dalje će nam biti korisne. Koristit ćemo limun za izradu baze sirupa, a cimet za dodavanje slatkog okusa marmeladi. Sam postupak kuhanja može potrajati dugo, ali ova slatka poslastica je vrijedna toga. Počnimo izrađivati ​​domaći džem od naranče i limuna za zimu.

Sastojci

• Naranča 1 kg
• Granulirani šećer 1 kg
• Cimet 1 štap
• Voda 1 l
• Limun 2 kom.

koraci

1. Kupite dovoljno naranči kako biste napravili džem. Ako želite više gotovog proizvoda, tada proporcionalno udvostručite ili utrostručite sve ove sastojke. Isperite odabranu zrelu naranču pod tekućom vodom i pažljivo ih ogulite: još nam trebaju.

   

2. Stavite sve oguljene naranče i luk od njih u zasebne duboke zdjele kao što je prikazano na fotografiji.

   

3. Sada naranču moramo narezati na bilo koji prikladan način: to mogu biti kocke ili kriške. Zgnječene citrusne plodove širimo u veliku posudu s gustim dnom.

   

4. 
   
   
   

   Izlijte kriške naranče u zdjelu sa svom navedenom količinom granuliranog šećera. Ostavljamo ih na stranu da se infuziraju i pustimo sok, povremeno promiješajte sadržaj tave drvenom lopaticom.

   

5. Iscijedimo sav sok iz limuna kupljenog za kuhanje, filtriramo ga preko gaza i prelijemo ga u lonac s kriškama naranče.

   

6. U zasebnu zdjelu ulijte cijeli volumen vode koji je naveden u sastojcima. Preklopite limunovu koricu preostalu od prethodnog koraka na dno posude. Dovedite tekućinu do vrenja, kuhajte koru dok ne omekša.

   

7. Kada dostignete gore spomenuto stanje limunove kore, ulijte kipuću vodu zajedno s korom u narančinu krišku. Naranči šaljemo na štednjak, dodamo im cimet i napravimo džem na srednjoj vatri. Smanjite toplinu kako naranče isparuju: treba nam se sadržaj tave približno prepoloviti.

   

8. Za to vrijeme možete imati vremena da naribate mrvicu na najfinijoj rerni: pokušajte protrljati samo narančasti dio kože.

   
   
   
   

   

9. Kad naranče dovoljno ispare, žlicom žlice limuna i cimeta izvadite žlicu kašike i gnječite masu do pirea u blenderu.

   

10. U gotovo gotov džem od naranče dodajte dvije šake mljevene korice. Kuhajte sadržaj tave neko vrijeme da se pekmez zgusne, pomiješajte sastojke.

    

11. Staklenke steriliziramo tijekom pripreme poslastica, a sada u njih ulijevamo još uvijek ne ohlađenu masu. Domaća marmelada od naranče sa zeljom.

    

    Uživajte u jelu!